Добавить в планы
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
35 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Гнезда с курицей в духовке – это оригинальный рецепт пасты из длинных макарон, свернутых в виде птичьего гнезда. Для того, чтобы гнезда из тальятелле хорошо пропитались сливочным соусом, накройте форму фольгой и доведите блюдо в духовке до полуготовности. Затем снимите фольгу, добавьте сыр и продолжайте готовить, пока не образуется золотистая сырная корочка. Тогда ваша запеченная паста получится очень аппетитной и вкусной! Приготовьте начинку из копченой курицы – это добавит блюду интересный вкус. Обязательно украсьте готовые гнезда зеленым базиликом и подавайте с помидорами черри.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Гнезда из тальятелле - 400 гр.
Копченый куриный окорочок - 1 шт.
Сливки жирностью 10% - 350 мл.
Сливочный сыр - 150 гр.
тертый сыр Чеддер - 80 гр.
Чеснок - 2 зубч.
Базилик или петрушка - 2 пуч.
Рафинированное растительное масло - 1.5 ст.л
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
145г
🍚
Углевод
350г
🥩
Белки
97г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
С копченого куриного окорочка срежьте мясо и мелко нарежьте. Отставьте на время. Чеснокнарежьте ломтиками. Отделите от стеблей и измельчите крупные листья базилика, мелкие листочки отложите для украшения готового блюда.
Шаг 2
Разогрейтедуховку до 180 °C, на средний уровень установите решетку. Жаропрочную форму размером 25х25 см смажьте небольшим количеством растительного масла.
Шаг 3
Вглубокой сковородке на среднем огне разогрейте оставшееся растительное масло. Положите в сковородку чеснок и готовьте 20 сек. до появления заметного аромата.
Шаг 4
Влейте всковородку сливки и положите сливочный сыр. Добавьте нарезанный базилик, посолите, приправьте перцем и готовьте, постоянно перемешивая, 2 мин.
Шаг 5
Разложитегнезда в подготовленной форме. В каждое положите порезанную курицу, залейте соусом из сковороды так, чтобы паста была полностью покрыта. Если соуса недостаточно, подлейте еще немного сливок или воды. Накройте форму фольгой и поместите в духовку.
Шаг 6
Запекайтегнезда в течение 20-25 мин. Выньте форму, снимите фольгу. Посыпьте гнезда тертым сыром и верните форму в духовку. Запекайте без фольги еще 10 мин. Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.
Шаг 7
Разложитепасту в тарелки и украсьте каждую порцию отложенными листочками базилика. По желанию добавьте разрезанные пополам помидоры черри и сразу же подавайте на стол.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово