Добавить в планы
Время подготовки
8 ч.
Время приготовления
15 мин.
Порции
6
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Как красить яйца вином? Просто и довольно быстро, если не учитывать времени воздействия. Но им действительно можно пренебречь, ведь ваша активность заканчивается на варке яиц в вине. Результат же превосходит все ожидания! Вы получите те самые «мерцающие» яйца, фотоизображения которых за последние несколько лет просто «порвали» соцсети. Причем, очень дорогое вино для окрашивания покупать не стоит: подойдет самое бюджетное, даже то, что продается в картонной упаковке. Главное — строго следовать рецепту и не торопиться! Если вы все сделаете правильно, то останетесь очень довольны.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 2
Порции:
Белые яйца - 6 шт.
Красное вино (сухое, полусухое, сладкое) - 750 мл.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
33г
🍚
Углевод
4г
🥩
Белки
40г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте яйца. Проверьте, чтобы на них не было трещин, иначе при варке они лопнут. Осторожно вымойте их теплой проточной водой. Оставьте при комнатной температуре примерно на 30 минут.
Шаг 2
Вино налейте в кастрюлю. Положите подготовленные яйца. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите 10 минут (не больше, иначе желток приобретет некрасивую серую оболочку).
Шаг 3
Снимите кастрюлю с яйцами в красном вине с огня. Оставьте на 8 часов при комнатной температуре. За это время скорлупа яиц приобретет более насыщенный цвет.
Шаг 4
С помощью шумовки выложите яйца из кастрюли с вином на 2–3 слоя бумажных полотенец. Дайте обсохнуть и переложите на тарелку. Необыкновенно красивые мерцающие яйца готовы.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово