Статьи

Вопросы

NEW

Diet

NEW

Скрыть рекламу

Запеченное филе лосося с соусом Бер Блан

Добавить в планы

Время приготовления

45 мин.

Порции

4

Сложность

Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!

На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.

Запеченное филе лосося с соусом Бер Блан

Name: Запеченное филе лосося с соусом Бер Блан
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Филе лосося по 150 г - 4 шт.; Оливковое масло «экстра верджин» - 20 мл.; Соус унаги (или соус терияки) - 40 гр.; Лимонный сок - 20 мл.; Соль - 8 гр.; Микрозелень и хлопья чили для подачи по вкусу; Сливки жирностью 33-35% - 500 мл.; Белое сухое вино - 400 мл.; Чипсы Lays красная икра - 100 гр.; Щучья икра - 100 гр.; Лук репчатый - 400 гр.; Чеснок - 40 гр.; Укроп - 25 гр.; Свежий тимьян - 5 гр.; Растительное масло - 40 мл.; Сливочное масло 82,5% - 40 гр.; Сахарный песок для обсыпки - 10 гр.; Соль - 5 гр.

M

Maksym

@lekting

0.0

Запеченное филе лосося с соусом Бер Блан – изящный рецепт французской кухни. Это идеальный рецепт для праздничного стола, подходящий и для романтического ужина, и для большого семейного обеда. Лосось для этого блюда быстро запекается в духовке на высокой температуре, но за счет короткого времени приготовления остается нежным и сочным. Классический французский соус бер блан на основе белого вина (иногда его заменяют уксусом) с луком шалот и тимьяном, а также сливочного масла и сливок чаще всего подают именно к рыбе. В сочетании с быстро запеченным лососем и икрой он создает изысканную атмосферу праздника.

В списках у 0 человек

Готовлю		0%	0
Приготовлено		0%	0
Запланировано		0%	0

Похожие рецепты

Запеченное филе лосося с соусом Бер Блан

В списках у 0 человек

Комментарии