Куриные грудки, куриное филе

Чтобы приготовить эти куриные ножки во фритюре – хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри – вам понадобится только 5 ингредиентов и фритюрница. Эти куриные голени готовятся быстро, легко и правильной приправой.

Куриные ножки во фритюрнице

Котлета по-киевски – это блюдо украинской кухни, являющееся панированным отбивным куриным филе, в которое завернут кусочек сливочного масла.

Котлета по-киевски

Куриные стрипсы – это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Прекрасный перекус для всех членов семьи! Мясо получится более нежным, если дольше простоит в маринаде. При обжаривании в сковороде стрипсы насыщают у себя больше масла, поэтому я предпочитаю фритюрницу. Выходит очень нежно, сочно, а в сочетании со вкусным соусом – просто необычно!

Куриные стрипсы (как в KFC)

Простые и наполненные вкусом эти куриные крылышки добавляют в приправленную смесь и обжаривают в духовке менее чем за 30 минут.

Жареные куриные крылышки

Украинская

Вкусные и ароматные куриные тефтели с рисом станут отличной альтернативой привычным котлетам. Тушеные в томатном соусе на сковороде, они получаются сочными и нежными. По желанию тефтели из куриного фарша можно дополнить гарниром из картофельного пюре или макаронных изделий. Попробуйте этот вариант приготовления куриных тефтелей с рисом в томатном соусе! Уверена, вам и вашим родным он тоже понравится!


Куриные тефтели с рисом в томатном соусе


Латиноамериканская

Приготовьте вкусный обед или сытный ужин для всей семьи – рис с курицей и овощами. Курица к рису подходит просто идеально. В процессе приготовления крупа пропитываются соком из мяса и овощей и получается очень вкусной и аппетитной. Для рецепта можно использовать куриное филе, а также мясо с куриных бедер. Рецепт простой и быстрый, для приготовления удобно использовать сотейник или сковороду с толстым дном и высокими бортами. Таким же образом можно приготовить рис со свининой в мультиварке. Для этого блюда можно использовать свежие или замороженные овощи, что очень удобно.


Рис с курицей и овощами на сковороде


Мясо тушится в сочной, насыщенной ароматом смеси сметаны, горчицы и специи до нежности и становится очень мягким. К тому же маринованное мясо с небольшим количеством меда, карри и чеснока делает блюдо пикантно насыщенным с красивой румяной корочкой.

Куриные голени в сметанном соусе

Грузинская

Погрузитесь в мир грузинской кухни с этим ароматным и сытным блюдом – кучмачи! Нежные куриные сердечки, желудки и печень, тушенные с луком и букетом восточных специй, создают неповторимый вкус. Это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина, обещая стать настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить это кулинарное чудо и насладитесь богатством вкусов Грузии!

Кучмачи из куриных потрохов

Аппетитные, сочные и нежные куриные котлеты - что может быть вкуснее для семейного ужина? Сегодня я хочу поделиться с вами оригинальным рецептом котлет с твердым сыром в вафельных коржах. Благодаря тонким пластинам из вафельного теста в котлетах хорошо сохраняется сок. Получается очень вкусно, напоминает и котлету с аппетитной румяной корочкой, и чебурек. Приготовить котлеты в вафельных коржах очень просто, главное, правильно выбрать мясо. Поскольку куриное филе готовится очень быстро, мы будем использовать именно его. Также можно взять индюшиное филе или говядину. Свинина готовится дольше, так что лучше оставить ее для других рецептов.


Куриные котлеты с твердым сыром в вафельных коржах


Очень простой рецепт на любой прием пищи и в любой гарнир. Готовится на раз-два; съедается… пока течет мой любимый кетчуп ??