Жареные овощи

Невероятно вкусные и полезные морепродукты! На жареные мидии на сковороде с луком вам потребуется всего два основных ингредиента. И готовятся они за считанные минуты! Это прекрасный вариант для диетического питания. А также отличная закуска под белое вино на романтический ужин.

Жареные мидии на сковороде с луком

Капустняк с грибами

Блюда из обезжиренного творога и яблок

Сырники с яблоком жареные

Украинская

Откройте для себя восхитительный вкус жареных сморчков, блюда, которое обязательно нужно попробовать в сезон этих уникальных грибов. Погрузитесь в этот кулинарный миг, который длится всего несколько недель весной. Узнайте, как правильно отличить сморчки от строчков и насладитесь простым, но изысканным рецептом жареных сморчков, который подчеркнет их неповторимый вкус и аромат.

Жареные сморчки: Весенний Деликатес

Сельдерей — великолепный овощ, а гратен из сельдерея — пожалуй, лучшее, что можно с ним сделать. Когда-то в Древней Греции и Риме сельдерей считался всего лишь лекарственным растением. Всего лишь — мягко сказано. Он был настолько уважаем, что красивые резные листья растения изображались на капителях коринфских колонн. Известно, что употреблять в пищу сельдерей в Европе активно начали в XVIII веке. В Россию овощ попал при Екатерине II, но что с ним делать, долго никто не знал, как и с картошкой. Даже сейчас корень сельдерея чаще используют как ингредиент супов и рагу, наряду с другими корнеплодами, а всякие пюре, соусы и гратены из сельдерея чаще встретишь в ресторанах, чем у кого-то дома. Дома корень сельдерея, в отличие от вездесущих стеблей, лежит в холодильнике далеко не у всех. Ну, собственно, зачем ему там лежать, если он невероятно вкусен, сытен и ароматен? Гратен из сельдерея по нашему рецепту — это истинный деликатес. Ароматный, щедро пропитанный топленым маслом и чесночно-винными парами, он может стать вашим любимым праздничным блюдом и великолепным гарниром к благородной рыбе типа сибаса, дорады и лосося или хорошему стейку.

Гратен из сельдерея

Очень простой рецепт жареных кальмаров со свежей зеленью и листовыми овощами тем не менее невероятно хорош. Необычная азиатская заправка из соевого соуса с чесноком, растительным маслом с добавлением устричного соуса придаст быстро приготовленным кальмаром яркий аромат, а сочетание с прогретым миксом пряных трав создаст полное ощущение отпуска где-то на жарком побережье. Усилит ощущения свежевыжатый сок лайма, которым блюдо стоит приправить при подаче.

Жареные кальмары с миксом из трав

Даже те дети, которые категорически отказываются есть рыбу, соглашаются на рыбные палочки. Чтобы не кормить их магазинными полуфабрикатами, приготовьте палочки сами. Самое замечательное в этом блюде то, что вы можете сделать большую часть работы заранее или даже заготовить огромную партию и заморозить.

Жареные рыбные палочки

Жареные пирожки с солеными огурцами приятно удивят вас своим нестандартным и оригинальным подходом к приготовлению начинки, хотя новизны тут никакой нет – такие пирожки готовили еще наши прапрабабушки. А мы можем не только продолжить эту традицию, но и открыть для себя новый вкус! Для этого всего лишь понадобятся крепкие и ядреные соленые огурцы и сочная репчатая луковица! Дрожжевое тесто по нашему пошаговому рецепту всегда получается пышным и мягким, к тому же его замешивание не потребует особенных кулинарных навыков. Уверены, ваши пирожки получатся невероятными!

Жареные пирожки с солеными огурцами

Постный рисовый суп идеально подходит всем, кто в принципе не употребляет продукты животного происхождения или «отменил» их на время. Голодными после такого первого вы не будете, так как крупа и картошка в составе делают блюдо довольно сытным. Какой рис подойдет для нашего рецепта? И круглозерный, и длиннозерный, так что, выбор за вами. Но и тот, и другой предварительно следует основательно промыть: тогда суп не получится мутным. Ну и, конечно, непременно дополните его нарезанной зеленью, чтобы придать блюду свежесть и аромат.

Постный рисовый суп

Погрузитесь в мир свежести и легкости с этим восхитительным весенним овощным рагу! Это блюдо — идеальное сочетание нежной моркови, хрустящего зеленого горошка и ароматной цветной капусты, приправленное прованскими травами. Оно не только порадует ваш вкус, но и наполнит организм витаминами и энергией. Приготовьте это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет звездой вашего обеденного или ужинного стола, особенно если вы придерживаетесь вегетарианского или правильного питания. Подайте его, посыпав свежей кинзой, и наслаждайтесь каждым кусочком этого яркого и полезного кулинарного шедевра!