Добавить в планы
Время подготовки
2 ч.
Время приготовления
1 ч. 20 мин.
Порции
8
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Салат гранатовый браслет со свининой
Шикарный салат гранатовый браслет получается со свининой. Это как раз тот случай, когда хочется чего-то необычного, но страшно ставить эксперименты в канун важного праздника. Поэтому мы просто заменим курицу на свинину. Также готовят с говядиной, языком и индейкой. Но свинина выигрывает по сравнению с ними своей сочностью. Остальные ингредиенты останутся те же: картофель, морковь, орешки и свекла. Готовить салат совсем несложно, достаточно отварить все овощи и мясо, нарезать, а затем уложить слоями. А вот потом начинается самое настоящее творчество. Салат не зря получил такое название, так как напоминает браслет из алых драгоценных камней. Важно плотно разложить красные зернышки, а далее можно украшать по вашему вкусу: делать розы из яиц или моркови, посыпать листочками петрушки или рубленным укропом по кругу.
В списках у 0 человек
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Комментарии
Порции:
Свекла - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Свинина - 250 гр.
Грецкий орех - 50 гр.
Гранат - 1 шт.
Майонез Calve классический - 150 гр.
1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата гранатовый браслет со свининой. Все овощи промойте с щеткой. Морковь и картофель выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите на небольшом огне до готовности (около 20-25 минут). Выньте из воды и остудите.
2
Духовку предварительно разогрейте до 180 °С. Свеклу выложите в фольгу, заверните. Положите на противень и запекайте около 40-50 минут. Разверните, остудите.
3
Морковь, свеклу и картофель очистите от кожуры, а затем по отдельности натрите на крупной терке, разложите по небольшим мискам и пока отложите в сторону.
4
Яйца выложите в сотейник с водой, доведите до кипения и варите около 7-10 минут до готовности. Залейте холодной водой, очистите от скорлупы. Натрите на крупной терке.
5
Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, остудите. Нарежьте ножом, либо выложите в пакет и раскатайте скалкой. Должна получится довольно крупная крошка.
6
В кастрюле доведите до кипения воду, выложите кусок свинины и еще раз вскипятите. Переключите на небольшой огонь и варите до готовности (около 30 минут). Можно добавить специи: черный и душистый перец, лавровый лист, корень сельдерея или петрушки, морковь. Солите в конце варки. Остудите и нарежьте соломкой.
7
На сервировочное блюдо поставьте стакан вверх дном. Его можно замотать пищевой пленкой, чтобы еда к нему не прилипала. Начните выкладывать салат слоями, смазывая каждый майонезом: картофель, свинина, морковь, яйца, орехи. Свеклу смешайте с майонезом и распределите верхним слоем.
8
Обсыпьте зернами гранат так, чтобы они плотно покрывали верхушку. Аккуратно выньте стакан. Уберите в холодильник на 2 часа.
Порции:
Жир
179
Углевод
55
Белки
73
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings