Время приготовления
15 мин.
Порции
4
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Это блюдо создано специально для тех, кто никак не может определиться, какой кисель он любит больше – фруктовый или молочный.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 6
Порции:
Картофельный крахмал - 2.5 ст.л
Тёртая лимонная цедра - 1.4 ч.л
Ягодное ассорти (вишня, малина, клубника, черника), можно замороженное - 250 гр.
Груша - 1 шт.
Сахар - 4 ст.л
Молоко - 500 мл.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
19г
🍚
Углевод
139г
🥩
Белки
19г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешайте 1/2 стакана холодного молока с 1,5 ст. л. крахмала. Остальное молоко налейте в сотейник и доведите до кипения, добавьте 1,5–2 ст. л. сахара и размешайте. Тонкой струйкой влейте разведенный крахмал и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Варите кисель на слабом огне 5 мин. и снимите с огня. Добавьте лимонную цедру.
Шаг 2
В это же время очистите и нарежьте грушу маленькими кубиками, добавьте ягоды, влейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Варите 10 мин., добавьте сахар по вкусу. Разведите оставшийся крахмал в 1/2 стакана холодной воды и тонкой струйкой влейте в сотейник с ягодами. Варите, помешивая, 5 мин.
Шаг 3
Процедите молочный кисель и перелейте в креманки. Затем налейте фруктовый кисель. Подавайте кисель теплым или полностью охлажденным.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово