Добавить в планы
Время приготовления
40 мин.
Порции
4
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Насыщенный вкус восточной кухни с новыми нотками! Плов с томатной пастой – это привычное блюдо в более ярком исполнении. Он получается вкуснейшим с любым видом мяса: из говядины, свинины, курицы. Готовится быстро, подойдет для семейного обеда или ужина, аппетитна и ароматна.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Телятина - грудинка - 700 гр.
Рис - 1 стак.
Лавровый лист - 1 шт.
Лук - по вкусу
Морковь - по вкусу
Томатная паста - по вкусу
Рис белый - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
114г
🍚
Углевод
278г
🥩
Белки
162г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Как сделать плов с томатной пастой на сковороде? Подготовьте для этого нужные ингредиенты. Я буду готовить плов с телятиной. Мне нравится тем, что молодое мясо быстро готовится. Но можно взять и говядину, свинину или курицу. Рис у меня пропаренный, длиннозерный. Он получается рассыпчатый. Можно добавить чеснок.
Шаг 2
Мясо нашинкуйте на маленькие кусочки. Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его 7-10 минут, чтобы оно начало поджариваться.
Шаг 3
В это время подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и промойте в проточной воде от загрязнений. Лук мелко нашинкуйте, а морковь потрите на большой терке.
Шаг 4
К мясу выложите лук и морковь. Добавить томатную пасту. Всё перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 20-30 минут до мяса. При необходимости подлейте немного воды.
Шаг 5
Рис промойте в холодной воде несколько раз. Затем всю воду из него слейте.
Шаг 6
К мясу выложите промытый рис. Залейте горячей водой. По вкусу добавьте соль и специи. Для аромата можно добавить лавровый лист. Доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте на малом огне 15-20 минут. Рис должен стать мягким и впитать всю воду.
Шаг 7
Готовое блюдо размешайте, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово