Блюда из тыквы

Украинская

Ароматный, нежный и бархатистый тыквенный суп-пюре обладает насыщенным и приятным вкусом. Это блюдо понравится и детям, и взрослым. Суп-пюре из тыквы на курином бульоне по этому рецепту очень ароматный, сытный, с пикантным вкусом – это просто гастрономический праздник. Советую как можно скорее приготовить это ароматное блюдо, пока в продаже есть яркие сладкие тыквы. Прекрасным дополнением станут хрустящие гренки со специями и чесноком.


Тыквенный суп-пюре со сливками на курином бульоне


Манты с мясом и тыквой – аутентичное блюдо узбекской кухни. Сочетание мяса и сочной тыквы вкусно само по себе. Но в варианте с мантами, тыква еще и уменьшает калорийность готового блюда. А это немаловажно для всех, кто следит за своим весом. Чтобы манты имели гармоничный и сбалансированный вкус, готовьте их по нашему пошаговому рецепту. Если у вас нет специального приспособления, сделайте это блюдо в пароварке. У нее нет такого количества ярусов, как в мантоварке, но и того, что есть, будет вполне достаточно, чтобы приготовить небольшое количество мантов.&nbsp;&nbsp;