Добавить в планы
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
25 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Готовим нежную и очень вкусную творожную запеканку в духовке, чтобы она никогда не пригорала. Сливочный сыр придаст ей нежности, а пудра из сушеных ягод (не волнуйтесь, мы покажем, как её сделать) — гастраномичности 😉
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Творог - 350 гр.
Сливочный сыр - 350 гр.
Мука - 40 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль - 1 щепот.
Сливки 9% - 100 мл.
Яйцо - 3 шт.
Желток яичный - 3 шт.
Сушеные ягоды - 10 гр.
Сметана - 50 гр.
Сгущенка Главпродукт вареная с сахаром - 50 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
221г
🍚
Углевод
198г
🥩
Белки
116г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Делаем творожную основу:- Разогреваем духовку на 165 градусов (включайте ее заранее, чтобы она успела разогреться). - Смешиваем миксером творог, сливочный сыр, сливки, соль, сахар, яйца и яичные желтки. ВАЖНО: смешивать все ингредиенты надо на минимальной скорости. Делается это для того, чтобы в массу не попал кислород и запеканка не пузырилась при запекании. - Смазываем форму для выпекания (20x15 см) сливочным маслом и выливаем туда творожную смесь.
Шаг 2
Запекаем- Запекаем в разогретой до 165 градусов духовке 25 минут.
Шаг 3
Подаем- Для подачи делаем из сушеных ягод пудру. Просто измельчаем их в кофемолке или блендере. Гениально и просто! - Готовую запеканку остужаем, режем на порции. - Подаем со сметаной, сгущенкой и пудрой из сушеных ягод. Запеканка получается плотная, нежная и очень вкусная!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово