Добавить в планы
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
20
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя идеальное решение для веганов и тех, кто постится! Эти блины на овсяном молоке без яиц сохраняют превосходный вкус, несмотря на отсутствие традиционных ингредиентов. Их красивый, кружевной вид и доступные ингредиенты непременно понравятся даже самым взыскательным гурманам.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Мука пшеничная - 250 гр.
Овсяное молоко - 500 мл.
Вода минеральная - 180 мл.
Масло растительное рафинированное - 2 ст.л
Сахар-песок - 1 ст.л
Разрыхлитель теста - 1.5 ч.л
Соль - 0.3 ч.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
49г
🍚
Углевод
237г
🥩
Белки
28г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Просейте муку, соль, сахар и разрыхлитель вместе в миску. Все хорошо перемешайте, подготовив основу для идеального теста.
Шаг 2
Помешивая смесь венчиком, постепенно влейте овсяное молоко. Убедитесь, что нет комков. Смесь должна стать густой и однородной.
Шаг 3
Добавьте оставшееся молоко и накройте тесто пищевой пленкой. Оставьте на 30 минут. Это позволит клейковине набухнуть, что сделает блины эластичнее.
Шаг 4
Влейте растительное масло и газированную минеральную воду. Мешайте, пока тесто не достигнет консистенции жидкого кефира – это обеспечит легкость и воздушность блинчикам.
Шаг 5
Разогрейте блинную сковороду на среднем огне и смажьте маслом. Ваша сковорода теперь готова принять первую порцию теста!
Шаг 6
Вылейте немного теста на сковороду и жарьте, пока верх не подрумянится. Затем аккуратно переверните блин с помощью лопатки для хрустящей текстуры.
Шаг 7
Жарьте блин с другой стороны около 30 секунд, затем переложите на тарелку, смажьте маслом и подавайте теплыми. Продолжайте готовить блины из оставшегося теста, радуя себя и близких!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово