Домашний чизкейк с сыром маскарпоне и печеньем
@danakire
Сложность: Лёгкая
1 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время приготовления
15 мин.
Порции
1
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя волшебство домашнего чизкейка, приготовленного с нежным сыром маскарпоне и хрустящим печеньем! Этот десерт не требует выпечки и идеально сочетает в себе итальянские нотки и американскую классику. Погрузитесь в удовольствие от каждого кусочка, легко создавая этот шедевр у себя дома.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 6
Порции:
Масло сливочное - 100 гр.
песочное печенье - 300 гр.
Сыр Маскарпоне - 500 гр.
Желатин - 20 гр.
Белый сахарный песок - 150 гр.
Для крема:
Сливки 9% - 200 мл.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
385г
🍚
Углевод
361г
🥩
Белки
63г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Чтобы чизкейк получился идеальным, начните приготовление с четкого соблюдения последовательности смешивания ингредиентов. Это – залог успеха и восхитительного вкуса вашего десерта!
Шаг 2
Перед тем как приступить к созданию шедевра, подготовьте желатин. Замочите его в холодной воде и дайте настояться в течение часа, внимательно следуя инструкции на упаковке. Отличный старт – половина успеха!
Шаг 3
Превратите обычное печенье в основу для кулинарного волшебства! Воспользуйтесь мясорубкой, теркой или блендером, чтобы довести его до состояния мелкой крошки. Именно эта текстура придаст вашему чизкейку неповторимый характер.
Шаг 4
Создайте фундамент вашего чизкейка! Влейте растопленное сливочное масло в измельченное печенье и тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в круглую форму, плотно утрамбуйте и отправьте в холодильник. Пусть основа застынет и станет надежной опорой для вашего десерта.
Шаг 5
Приготовьте нежную начинку для вашего чизкейка! Растопите желатин на плите, не доводя до кипения. В отдельной емкости взбейте сливки с сахаром до образования пышной пены. Затем добавьте сыр маскарпоне и тщательно перемешайте. Влейте растопленный желатин, продолжая аккуратно размешивать.
Шаг 6
Завершите создание кулинарного шедевра! Выложите полученную массу на основу из печенья, тщательно выровняйте поверхность и поставьте торт в холодильник – лучше всего на всю ночь. Украсьте готовый чизкейк сверху какао или тертым шоколадом, чтобы добавить ему изысканности
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово