Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
4
Кухня
Американская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Забудьте о магазинных наггетсах! Приготовьте их дома — это не только вкусно, но и полезно, ведь вы будете точно знать, что входит в состав. Для этого рецепта подойдет как куриное филе, так и другие части курицы, главное — тщательно очистить мясо от кожи. Если вы любите поострее, используйте чипсы с соответствующим вкусом для панировки. Порадуйте себя и близких хрустящими и ароматными домашними наггетсами!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Куриное филе - 400 гр.
Сухари панировочные - 7 ст.л
Чипсы - 20 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - ½ стак.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 4 ст.л
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Кетчуп - по вкусу
Майонез - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
193г
🍚
Углевод
196г
🥩
Белки
125г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Тщательно промойте куриное филе, удалите пленки и жилки. Просейте муку через сито. Подготовьте несколько глубоких мисок и сковороду для жарки.
Шаг 2
Нарежьте куриное мясо небольшими, аккуратными кусочками. Подготовьте три миски: в одну насыпьте муку, в другую разбейте яйцо и тщательно взболтайте его вилкой. В третьей миске измельчите чипсы и смешайте их с панировочными сухарями.
Шаг 3
Добавьте соль и перец в миску с мукой и хорошо перемешайте. Возьмите каждый кусочек филе, сначала обваляйте его в муке со всех сторон, затем окуните в яйцо, а в завершение — в смесь сухарей и чипсов. Повторите этот процесс для всех кусочков курицы.
Шаг 4
Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте его на среднем огне. Аккуратно выложите подготовленные куриные заготовки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой, хрустящей корочки. Готовые наггетсы переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 5
Подавайте аппетитные домашние наггетсы горячими, дополнив их любимыми соусами — кетчупом и майонезом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово