Время приготовления
20 мин.
Порции
4
Кухня
Итальянская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя невероятно простой и быстрый рецепт макарон с нежным сливочным соусом и ароматным сыром. Это блюдо станет идеальным решением для сытного обеда или ужина, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени на долгие кулинарные эксперименты. Всего 20 минут, и на вашем столе появится аппетитное угощение, которое покорит сердца даже самых взыскательных гурманов!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Макароны гнезда - 400 гр.
Сливки 20-38% - 400 мл.
Твердый сыр - 150 гр.
Сливочное масло 82,5% - 30 гр.
Чеснок - 2 зубч.
Свежий базилик - 2 пуч.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
225г
🍚
Углевод
348г
🥩
Белки
107г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните приготовление с макарон: налейте в кастрюлю примерно 1,5 литра холодной воды, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Не забудьте посолить воду, затем добавьте макароны и варите около 10 минут до готовности.
Шаг 2
Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Переложите их в сковороду с ароматным сливочным соусом. Добавьте натертый сыр и тщательно перемешайте. Прогрейте все вместе в течение одной минуты, чтобы сыр расплавился и соус равномерно покрыл макароны.
Шаг 3
Мелко нарежьте свежие листочки базилика. Разложите готовые макароны в сливочном соусе по порционным тарелкам. Посыпьте измельченным базиликом и немедленно подавайте на стол, наслаждаясь каждым кусочком этого восхитительного блюда.
Для соуса:
Шаг 1
Пока макароны варятся, займитесь соусом. Очистите чеснок и мелко порубите его. Растопите сливочное масло в сковороде, затем добавьте чеснок и обжаривайте на слабом огне в течение 3 минут, пока не появится насыщенный аромат.
Шаг 2
Аккуратно, чтобы избежать брызг масла, влейте сливки в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите соус до кипения на среднем огне. Тем временем натрите твердый сыр на мелкой или средней терке.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово