Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
4
Кухня
Интернациональная
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя мир вкуса с этим невероятно простым и сытным рагу! Это блюдо, любимое во всем мире, не отнимет много времени на приготовление, а его рецепт поражает своей доступностью и разнообразием продуктов. Особенно прекрасно готовить такое рагу летом, когда природа щедро дарит нам свежие, молодые овощи. Результат? Нежное, ароматное и невероятно витаминное блюдо, которое подарит истинное наслаждение каждому гурману.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Курица (1 шт.) - 750 гр.
Баклажан - 210 гр.
Кабачок - 300 гр.
Морковь 1 шт. - 100 гр.
Лук зелёный - 20 гр.
Помидор - 450 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - 85 гр.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Специи - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
204г
🍚
Углевод
154г
🥩
Белки
152г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: тщательно вымойте мясо и овощи, а морковь очистите от кожуры.
Шаг 2
Нарежьте курицу на небольшие, аппетитные кусочки и обжарьте их до золотистой корочки. Затем переложите ароматное мясо в сотейник.
Шаг 3
Нарежьте белую часть зеленого лука аккуратными колечками, баклажан и кабачок — крупными кубиками, морковь — толстыми кружочками, а помидоры — произвольными крупными дольками. Обжаривайте эти яркие овощи на той же сковороде, где готовилась курица, в течение 10 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 4
Переложите обжаренные овощи в сотейник к мясу. Добавьте соль, перец и ваши любимые специи – это могут быть итальянские травы, сухой чеснок или универсальная приправа. Тщательно перемешайте рагу, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами. Накройте сотейник крышкой и отправьте в разогретую духовку на полчаса.
Шаг 5
Подавайте горячее рагу, разложив его по порционным тарелкам, чтобы каждый мог насладиться этим чудесным блюдом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово