Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
2
Кухня
Интернациональная
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя новый способ приготовления любимой закуски! Эти сырные шарики, обычно жарящиеся во фритюре, теперь можно сделать совершенно без масла, используя аэрогриль. Просто обваляйте их в панировочных сухарях и отправьте на решетку. Всего 10 минут, и вы получите идеальные шарики с румяной, хрустящей корочкой, которые станут отличным дополнением к любому столу.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Моцарелла - 130 гр.
Куриное яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 2 ст.л
Вода - 2 ст.л
Соль - по вкусу
Сухари панировочные - 60 гр.
Для соуса:
Сладкий соус чили - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
33г
🍚
Углевод
129г
🥩
Белки
40г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Для начала, подготовьте ваш аэрогриль, установив в него решетку. Это обеспечит равномерное пропекание и хрустящую корочку.
Шаг 2
Натрите сыр на мелкой терке. Аккуратно отделите белок яйца от желтка. Добавьте яичный белок к натертому сыру. Желток пока отложите в сторону, он пригодится чуть позже.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку с солью, затем постепенно всыпьте эту смесь в сырную массу. Тщательно перемешайте все до получения однородной консистенции, чтобы мука равномерно распределилась.
Шаг 4
В небольшой миске соедините яичный желток с водой. На отдельное блюдце насыпьте панировочные сухари, чтобы они были готовы к использованию.
Шаг 5
Из сырной массы сформируйте аккуратные шарики, размером примерно с чупа-чупс. Это придаст им идеальную форму для запекания.
Шаг 6
Окуните каждый шарик сначала в желтковую смесь, а затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях. Повторите этот процесс дважды, чтобы создать плотную и хрустящую корочку.
Шаг 7
Разогрейте аэрогриль до 200 °С. Разместите шарики на решетке и установите таймер на 10 минут. Следите, чтобы шарики приобрели золотистую корочку.
Шаг 8
Подавайте эти восхитительные сырные шарики с вашими любимыми соусами. Отлично подойдут кетчуп, кисло-сладкий или чесночный соус, чтобы подчеркнуть их вкус.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово