Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
25 мин.
Порции
12
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Для долговечности эта версия хлеба рту, нежного индийского коржа, готовится из муки твердых сортов пшеницы (манной крупы), которую часто используют для изготовления макаронных изделий.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 3
Порции:
Мука пшеничная из твёрдых сортов - 2 стак.
Масло подсолнечное - по вкусу
Соль - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
107г
🍚
Углевод
278г
🥩
Белки
48г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешайте муку, воду, масло и соль в средней емкости, пока они хорошо не соединятся и отсоединятся от стенок. Выложите тесто на поверхность, хорошо присыпанную мукой, и вымешивайте, пока оно не станет гладким и пластичным, примерно 10 минут.
Шаг 2
Разделите тесто на 12 равных частей. Сформируйте каждый кусочек в виде булыжника. Работая с одним кругом за раз, пока все остальные накрыты влажной тканью, разровняйте ладонью, а затем раскатайте скалкой в круг диаметром 6-8 дюймов.
Шаг 3
Разогрейте сухую сковороду или таву на среднем сильном огне. Готовьте по одной рту на горячей сковороде к золотистому цвету с некоторыми более темными коричневыми пятнами, примерно 1 минуту с каждой стороны. По мере приготовления сворачивайте следующие роты. Подавать теплым.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово