Додати в плани
Час підготовки
15 хв.
Час приготування
35 хв.
Порції
15
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Оладки кабачкові
Кабачкові оладки різко захотілося. Приблизно так само різко було реалізовано, тому що молоді цукіні з холодильника натякали, що вже незабаром перестануть бути молодими? Смачно та не особливо калорійно
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Цукіні - 350 гр.
Борошно пшеничне вищого гатунку - 50 гр.
Куркума - 2 гр.
Яйця - за смаком
Сіль - за смаком
1
Цукіні натерти на великій тертці і залишити в глибокій посудині віддавати зайвий сік (у моєму випадку стояли 3 години).
2
У глибокій мисці збовтати вилкою яйця, сіль та спеції; далі просіяти в цю суміш борошно і добре перемішати до однорідності. Міксер мені на допомогу)
3
З кабачків знову віджати сік; далі все це помістити в глибоку миску з тестом і добре замішати.
4
Викладати суміш на розігріту сковорідку. Обсмажувати з кожного боку ~3-5 хвилин на середньому вогні до рум'яної скоринки. Я смажу на маслі, але що я роблю - це промокую в оливковій серветці паперову і просто протираю їй сковороду. На всю смаження менше 1гр йде. Мені так більше подобається, як перевертаються мої оладки. Подавати на стіл зі сметаною та зеленню? До кінця залишилося дуже багато зайвої вологи ~50 грамів.
Порції:
Жир
11
Вуглеводи
47
Білки
23
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings