Цукіні

Кабачкові оладки різко захотілося. Приблизно так само різко було реалізовано, тому що молоді цукіні з холодильника натякали, що вже незабаром перестануть бути молодими? Смачно та не особливо калорійно

Оладки кабачкові

Запечений омлет з овочами в духовці

Яєчня по-селянськи

З кабачків виходить смачні закусочні рулети. Для цього потрібно порізати кабачок на тонкі &quot;стрічки&quot; - слайсами - і намазати різними начинками на основі сиру або вершкового сиру з яскравими добавками (зелень, в'ялені помідори, пряні овочі, спеції, гриби, смажений бекон і т д). У вас вийде чудова закуска, що підходить як для домашньої вечері, так і для святкового столу на велику компанію.

Рулетики з кабачків з різними начинками

Дуже смачна закуска цибуля, фарширована овочами, обгорнута беконом і запечена в духовці. За бажанням цибулька можна зверху посипати сиром, зеленню.

Фарширована цибуля

Сьомга з картоплею і цукіні на сковороді - гаряча страва, що підходить і для звичайного обіду, і для маленького домашнього свята або вихідних. Сьомга - риба дуже смачна і корисна, багата омега-3 жирними кислотами, які сприятливо впливають на все. Готувати сьомгу на сковороді просто: достатньо замаринувати її в спеціях, поки смажиться картопля, потім додати її до овочів. Риба буде готова швидше, ніж картопля і навіть ніжна цукіні. До речі, замість цукіні можна взяти кабачок. Краще молоденький — у такого шкірка тонша, і м'якоть не така щільна, як у великого зрілого овоча.

Лосось з картоплею та цукіні на сковороді

Парові котлети з курячої грудки - це суперпопулярна дієтична страва. Воно дуже корисно і чудово підходить усім, хто дотримується правильного харчування, а також дітям. Часто існує думка, що грудка занадто суха, тому смачних котлет з неї не вийде, проте це зовсім не так, і наш рецепт тому підтвердження. Секрет соковитих котлет полягає у додаванні до фаршу подрібненого кабачка. Завдяки цьому текстура фаршу стає рихлішою і котлети виходять дуже насиченими смачними і корисними.

Парові котлети з курячої грудки

Парові котлети з яловичини – це дуже ніжно та смачно! А ще, це корисний та дієтичний варіант приготування яловичих котлет. Для фаршу відмінно підходять такі висівки, як лопатка чи грудинка. А щоб котлети вийшли по-справжньому пишними та м'якими, варто використовувати також подрібнений кабачок, натерту на дрібній тертці моркву, гарбузове пюре або будь-який інший овочевий інгредієнт. До речі, якщо ви не великий шанувальник цибулі в котлетах, то спробуйте його запекти попередньо, потім подрібнити за допомогою блендера і тільки потім додати у фарш.

Парові котлети з яловичини

Інтернаціональна

<p>Це рагу готується неймовірно швидко, що робить його ідеальним вибором для буденної вечері. Не забудьте додати насіння — воно надає страві унікальної та цікавої нотки. Якщо курки немає під рукою, сміливо використовуйте індичку!</p>

Курка на пательні з кабачками та насінням

Росіянка

Цей рецепт — ідеальне рішення для тих, хто любить експериментувати із залишками продуктів! Якщо у вас є варені яйця, трохи овочів, ковбасні вироби, свіжа зелень і будь-який сир, ви зможете приготувати неймовірно смачні та корисні човники з кабачків. Просто наріжте кабачки смужками, обсмажте до золотистої скоринки та наповніть їх ароматною начинкою. Ця страва стане чудовим легким обідом або вечерею, яка порадує вас своїм смаком і простотою приготування.

Човники з кабачків

Якщо маєте кабачок і баклажан, то покладіть м'ясо всередину надрізаних овочів, загорніть усе у фольгу та запечіть у духовці. Попередньо потримайте м'ясо в готовому маринаді та додайте в начинку свіжу зелень, часник і перець. Кабачок і баклажан вберуть у себе аромат спецій та пряних трав, стануть дуже смачними. А м'ясо збереже свої соки й залишиться м'яким.