Name: Ненажера
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Солоний огірок - 200 гр.; Морква за смаком; Перець чорний горошок - 3 гр.; Майонез Легкий за смаком; Цибуля за смаком; Куряча печінка - 350 гр.

Печінку відварюємо. Моркву трьом, цибулю ріжемо кубиком і парируємо на олії. Поки ріжемо печінку як подобається і огірочки. Все змішуємо заправляємо майонезом. Солимо і перчимо на смак.

Натерти моркви і нарізати цибулю.

Ріжемо печінку та огірок

Все змішуємо та заправляємо

Ненажера

Українська

Святковий салат «Грибна галявина» стане справжньою знахідкою для тих, хто любить апетитні та ситні страви з грибами та м’ясом. Поєднання маринованих печериць, соковитої шинки, відвареної картоплі, яєць і твердого сиру створює багатий смаковий букет, а ароматні зелень і спеції роблять його ще більш привабливим для святкового столу. Ошатна подача та чудовий смак цього салату неодмінно привернуть увагу ваших гостей, а простота приготування порадує навіть кулінарів-початківців. За бажанням шинку можна замінити іншим м’ясом (наприклад, бужениною, вареною яловичиною або запеченим курячим філе) і створити свій варіант цієї чудової страви.

Салат «Грибна галявина» з печерицями та шинкою

Росіянка

Відкрийте для себе дивовижне поєднання хрустких грибів у паніровці, ніжної рисової локшини та свіжого салату фрізе. Ця страва порадує вас своєю легкістю та оригінальним смаком, що ідеально підходить для обіду чи вечері. Пікантна заправка з часником та чилі додасть родзинку, а ароматні спеції зроблять кожен шматочок незабутнім.

Гриби в сухарях з рисовою локшиною та салатом фрізе

Ніжна та апетитна ікра з кабачків – страва, яка часто з’являється на літньому столі й залишається фаворитом серед домашніх заготовок на холодний сезон. Якщо традиційний спосіб її приготування здається занадто звичним, додайте до рецепта гриби. Печериці надають ікрі насиченого смаку й роблять її більш цікавою та вишуканою. Закуску можна залишити з невеликими шматочками овочів або перетворити на однорідне пюре за допомогою блендера. Для консервації підійдуть як кабачки, так і цукіні чи патисони. У старших плодів важливо попередньо зняти шкірку та прибрати насіння з серцевини. З вказаної кількості продуктів виходить приблизно 1,3 літра готової ікри.

Кабачкова ікра з печерицями на зиму

Цей салат з буряка з часником та майонезом — справжня насолода для смакових рецепторів, де м'якість буряка ідеально гармонує з насиченим ароматом часнику. Щоб буряк повністю розкрив свій смак і просочився соусом, дайте салату трохи постояти в холодильнику. Подавайте його як вишуканий гарнір до основної страви або як самостійне частування, прикрасивши свіжою зеленню для надання яскравості та свіжості.

Салат з буряка з часником і майонезом

Відкрийте для себе надзвичайне поєднання смаків, приготувавши печериці, фаршировані ніжними креветками. Ця страва здивує вас своєю гармонією та простотою приготування. Великі печериці стануть ідеальною основою для начинки із соковитих креветок, ароматного часнику, пікантного сиру та ніжних перепелиних яєць. Всього 15 хвилин у розігрітій духовці — і на вашому столі з'явиться вишукана закуска, яка підкорить серця гурманів!

Гриби з креветками

Турецька

Турецький салат відрізняється свіжістю та простотою приготування, що робить його популярним вибором для літнього меню. Прохолодний, хрусткий і освіжаючий салат готують із маленьких молодих огірків і подають з йогуртовою заправкою з пряною м'ятою і кропом. Свіжа зелень надає страві неповторний аромат, а червона цибуля – солодку нотку з легкою гостринкою. Турецький салат добре поєднується зі стравами середземноморської кухні і пасує до курки та риби. Рекомендую готувати салат із огірків безпосередньо перед подачею на стіл.

Турецький салат із огірків з м'ятою

Приготуйте на зиму дуже смачні, ароматні та хрусткі мариновані кабачки. Цей рецепт не потребує стерилізації, тому приготування консервації не займає багато часу та сил. Апетитні кабачки за цим рецептом можна додавати у різні салати замість маринованих огірків. Свіжа зелень, часник та спеції роблять овочі пряними та пікантними. Для рецепта використовуйте свіжий 9% оцет, щоб консервація добре зберігалася протягом зими. Інгредієнти розраховані на 1 літрову банку.

Мариновані кабачки кружальцями на зиму

Приготуйте на свято цей ефектний і смачний салат з баклажанами, куркою та грибами. Оригінальне оформлення та неперевершений смак неодмінно сподобається гостям та рідним. Усі інгредієнти чудово поєднуються між собою, роблячи смак страви гармонійним. Волоські горіхи та часник чудово підкреслюють запечені баклажани, додаючи їм пікантності. За бажанням куряче філе можна замінити м'ясом стегна, воно більш соковите. Салат виходить смачним і ситним, обов’язково спробуйте!

Салат з баклажанами, курячим філе, печерицями та волоськими горіхами

Салат з огірком, редисом та кисломолочним сиром – це легка, свіжа та дуже смачна літня страва, яка готується за лічені хвилини. Завдяки поєднанню хрусткого огірка, пікантної редиски та ніжного кисломолочного сиру він чудово підійде як для повсякденного обіду, так і для святкового столу. Для рецепта можна використовувати кисломолочний сир будь-якої жирності, він може бути пастоподібним або зернистим, орієнтуйтесь на свій смак. Заправляється цей салат, звичайно ж, сметаною, яка ідеально поєднується з кисломолочним сиром. Такий ароматний салат дуже легко готується і виходить оригінальним та поживним!

Салат з огірком, редисом та кисломолочним сиром

Приготуйте на свято дуже смачний і ситний салат з шинкою, смаженими печерицями та консервованими ананасами. Я подавала салат у креманках, це виглядає дуже красиво. Також його можна формувати у широких келихах або за допомогою кулінарного кільця. Завдяки ананасам салат виходить ніжним і соковитим. Шинка та твердий сир роблять страву поживною, а смажені з цибулею печериці надають салату пікантну нотку. Виходить смачно, яскраво та апетитно, обов'язково спробуйте!

Ненажера

Категорії

Про рецепт

Список інгредієнтів

Факти про харчування

Середньодобова норма

Кроки приготування

Крок 1

Крок 2

Крок 3

Крок 4

Смачного!

Схожі рецепти

Коментарі