Name: сметанний ганаш
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Напівсолодкий шоколад - 2 скл.; Ванільного екстракту - 1 ч.л; Сметана за смаком

З цим ганашем готується надзвичайно легка глазур, яка чудово підходить, якщо у вас є залишки сметани в холодильнику та шоколадна стружка під рукою — чудово над кексами зі смаком мигдалю!

Покладіть шоколадну стружку в скляну або металеву миску та поставте її на каструлю з ледь киплячою водою. Час від часу помішуйте, поки маса не розтане і стане однорідною. Зніміть з вогню та перекладіть шоколад у середню миску.

Додати сметану і ваніль; збити електричним міксером до отримання однорідної кремоподібної маси. Якщо ви дасте йому занадто охолонути, він застигне; тому заморозьте торт, поки він ще рідкий, або розігрійте перед використанням.

сметанний ганаш

Росіянка

Уявіть собі аромат свіжої випічки, що наповнює дім теплом і затишком. Великодня паска з цукатами – це не просто десерт, а втілення традицій і душевного свята. Кожен шматочок цієї паски, приготованої з любов'ю, стане справжнім одкровенням для ваших близьких і гостей.


Паска: Повітряне диво з цукатами


В'єтнамська


Пориньте в унікальний світ в'єтнамської кухні з бань мі – сендвічем, де свіжий багет зустрічається з маринованими овочами, ароматним м'ясом та пікантною гостротою. Цей яскравий та багатогранний смак стане вашим новим фаворитом!


В'єтнамський сендвіч бань мі: кулінарна пригода в кожному укусі


Італійська

Забудьте про нудні салати! Пориньте у світ яскравих смаків з цими дивовижними оладками зі шпинату, приготованими за секретним рецептом італійського шеф-кухаря Мірко Дзаго. Відкрийте для себе італійську життєрадісність у кожному шматочку, адже справа не тільки в пасті, але й у великій кількості свіжих овочів і зелені, які дарують бадьорість і гарний настрій. Подавайте ці оладки з ніжним натуральним йогуртом, щоб розкрити всі грані їх смаку й отримати максимум користі для здоров'я.


Чарівні оладки зі шпинату з ніжним натуральним йогуртом


Українська

Відкрийте для себе секрет пишного та м'якого хліба, приготованого на сироватці. Цей рецепт — ідеальний спосіб використати сироватку, що залишилася після приготування сиру, перетворивши її на повітряний та смачний хліб з рум'яною скоринкою.


Ароматний домашній хліб на сироватці: простота та смак у кожному шматочку


Відкрийте для себе чарівний смак компоту з кизилу на зиму! Цей напій, багатий на вітамін С, стане вашим надійним союзником у боротьбі з застудою та зміцнить імунітет. Приготований методом двократної заливки, він збереже всі корисні властивості ягід і подарує незабутню насолоду в холодні зимові дні. Дозвольте собі насолодитися яскравим смаком літа в кожній банці!


Компот із кизилу на зиму: Напій здоров'я та бадьорості


Відкрийте для себе смак дитинства з цим класичним кексом «Столичний» з родзинками за ГОСТом. Насолодіться насиченим вершковим смаком, великою кількістю родзинок та неповторною текстурою, яка перенесе вас у часи СРСР.


Кекс Столичний з родзинками за ДСТУ


Відкрийте для себе пісний борщ з білою квасолею – напрочуд швидка і смачна страва, що ідеально підходить для тих, хто стежить за своїм харчуванням або дотримується посту. Цей варіант борщу з бобовими стане чудовим доповненням до вашого вегетаріанського або пісного раціону, пропонуючи здорову порцію білка та незабутній смак.


Пісний борщ з білою квасолею: Насичений смак без м'яса


Дозвольте собі насолодитися чудовим журавлинним кексом, який стане чудовою альтернативою традиційним паскам. Його яскравий смак і неповторний аромат подарують вам затишок і гарний настрій у будь-яку пору року, нагадуючи про теплі домашні вечори.


Ароматний журавлиний кекс: зігріваючий смак зими в кожному шматочку


Пориньте у світ яскравих смаків з дитячим гарбузовим супом-пюре, який порадує не тільки малюків, а й дорослих. Насолодіться насиченим смаком і користю овочів і м'яса в цій вершковій і затишній страві. Відкрийте для себе кращий спосіб нагодувати навіть найвибагливішу дитину і порадувати всю сім'ю!


Дитячий гарбузовий суп-пюре: яскравий та корисний обід для всієї родини


Уявіть собі: хрустка булочка, наповнена соковитою бужениною, ніжним адигейським сиром, свіжою кінзою та солодкими помідорами чері, запечена під шапкою розплавленого сиру. Ця гаряча закуска в булочках - ідеальний вибір для швидкого, смачного та ситного перекусу. Готуйте, експериментуйте та насолоджуйтесь кожним шматочком!


сметанний ганаш

Про рецепт

В списках у 0 людей

Список інгредієнтів

Факти про харчування

Середньодобова норма

Кроки приготування

Крок 1

Крок 2

Смачного!

Схожі рецепти

Коментарі

сметанний ганаш

Про рецепт

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}В списках у 0 людей

Список інгредієнтів

Факти про харчування

Середньодобова норма

Кроки приготування

Крок 1

Крок 2

Смачного!

Схожі рецепти

Коментарі

В списках у 0 людей