Додати до планів
Час приготування
1 год.
Порції
1
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Це рагу одна з моїх улюблених страв. Я просто обожнюю такі наповнені різними смаками рецепти. Ароматні, багатогранні, смачні. Багато ще можна описувати, але краще один раз спробувати.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 3
Порції:
Курячі стегна - 4 шт.
Ковбаски напівкопчені мисливські - 2 шт.
Креветки свіжі - 250 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
16г
🍚
Вуглеводи
0г
🥩
Білки
73г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Мисливські ковбаски нарізати кружальцями та обсмажити на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Виймаємо зі сковороди та відкладаємо в сторону.
Крок 2
З курячих стегенець видаляємо кістку та шкіру. Нарізати м'якоть невеликими шматочками і обсмажити до напівготовності на тій же сковороді, де смажилися сосиски. Потім виймаємо м'ясо зі сковороди і відкладаємо в сторону.
Крок 3
На тій же сковороді обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до напівпрозорості. Додаємо болгарський перець і обсмажуємо 1 хвилину.
Крок 4
Додайте до цибулі та перцю столову ложку борошна і смажте 1 хвилину, постійно помішуючи.
Крок 5
Додайте томатну пасту, добре перемішайте і влийте окріп, щоб він покривав овочі на 1 см. Додайте подрібнений часник, паприку, кмин, пластівці чилі, сіль і перець.
Крок 6
Поверніть курку та сосиски в сковороду і тушкуйте під кришкою близько 5 хвилин.
Крок 7
Нарешті, додати креветки і готувати під кришкою 3-4 хвилини до повної готовності.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково