Kukoricakása

Az ősz a legjobb idő a sütőtökös kukoricakásához. A világos és étvágygerjesztő étel feldobja a borongós reggeleket, hosszú időre csillapítja az éhséget, valamint egész napos energiával tölt fel! Mindez a komplex szénhidrátoknak és a rostoknak köszönhető, amelyek bőségesen megtalálhatók a kukoricában. Nem hiába alakult ki az évek során igazi trend ennek a kásának a fogyasztása. A kukorica gluténmentes, továbbá gazdag kalciumban, vasban, foszforban és sok más vitaminban és nyomelemben. Ami pedig a népszerűségét adja, az az alacsony kalóriatartalom. Még a tejben főtt étel is laktató, de egyben könnyű, krémes textúrájú és enyhén vajas ízű. A narancssárga zöldség különleges bájt kölcsönöz neki. Ízlés szerint adjon hozzá friss almát, aszalt gyümölcsöket vagy aprított diót, és az étel igazi kulináris remekművé válik.

Kukoricakása tökkel

Elmondjuk, hogyan készítsünk polentát – kukoricadarából készült étel –, gyorsan és ízletesen. Receptünk szerint egy olasz megfelelőjét készítheted el a grúz mamaligának, amely szintén kukoricadarából készül, helyi sajt hozzáadásával. Mascarponéval, parmezánnal és szárított provanszi fűszerekkel kombinálva az ínycsiklandó polenta új színekben tündököl majd. Könnyen átveszi az hozzáadott termékek ízét és illatát. A sajtos polenta nagyon nyúlós lesz. Ez egy egyszerű és gyors reggeli.

Azonnali polenta sajttal

Kukoricakása búzadarával – igazi felfedezés azok számára, akik nem tudják elképzelni reggelijüket egy tányér forró kása nélkül, amikor a szokásos receptek már unalmassá váltak. Az ötlet, hogy a kásákat gabonakeverékből főzzük, egyáltalán nem új, de igen érdekes – hiszen a kombinációk száma szinte végtelen! Még a mi receptünkben is variálhatod az arányokat – növelheted az egyik gabona mennyiségét, ennek megfelelően csökkentve a másikét. Minden alkalommal új ízt kapunk. A kukoricadara különleges textúrát és kellemes színt kölcsönöz a kásának, míg a búzadara puhaságot és gyengédséget ad hozzá. Adj hozzá bogyókat, öntsd le mézzel vagy bármilyen sziruppal, és a reggelid élénk színekben fog pompázni! &nbsp;