Előkészítési idő
5 p.
Elkészítési idő
20 p.
Adagok
2
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Kukoricakása búzadarával – igazi felfedezés azok számára, akik nem tudják elképzelni reggelijüket egy tányér forró kása nélkül, amikor a szokásos receptek már unalmassá váltak. Az ötlet, hogy a kásákat gabonakeverékből főzzük, egyáltalán nem új, de igen érdekes – hiszen a kombinációk száma szinte végtelen! Még a mi receptünkben is variálhatod az arányokat – növelheted az egyik gabona mennyiségét, ennek megfelelően csökkentve a másikét. Minden alkalommal új ízt kapunk. A kukoricadara különleges textúrát és kellemes színt kölcsönöz a kásának, míg a búzadara puhaságot és gyengédséget ad hozzá. Adj hozzá bogyókat, öntsd le mézzel vagy bármilyen sziruppal, és a reggelid élénk színekben fog pompázni!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 6
Adagok:
Kukoricadara - 50 g
Búzadara - 25 g
Tej - 250 ml
Cukor - 2 ek
Vaj a forma kenéséhez - 20 g
Só - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
26г
🍚
Szénhidrát
96г
🥩
Fehérje
15г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Forraljon fel 250 ml vizet egy vastag aljú edényben, majd adjon hozzá egy csipet sót. Szórja bele a kukoricadarát, és főzze lassú tűzön 12-15 percig.
2. lépés
A kukoricadara szinte az összes vizet fel kell, hogy vegye, és meg kell, hogy duzzadjon, a teljes massza pedig besűrűsödik. Keverje a kását kanállal vagy spatulával, különben a kása odaéghet.
3. lépés
Kérjük, vegye figyelembe a kukoricadara szemcseméretét. Az 1,2 és 0,7 mm között változhat. A durvább szemcseméretű dara esetén a főzési időt 20 percre kell növelni.
4. lépés
Öntsön tejet a lábosba, adjon hozzá cukrot, és alaposan keverje össze. Főzze tovább alacsony lángon, amíg fel nem forralja a kását. Folyamatosan keverje a kását.
5. lépés
Vékony sugárban szórja a búzadarát az edénybe. Főzze, folyamatosan keverve a kását, és ne hagyja, hogy csomók keletkezzenek. A búzadara nagyon gyorsan elkészül, ezért elegendő 2-3 percig főzni.
6. lépés
Adjon vajat a zabkásához egy lábasban, és keverje újra össze. Fedje le az edényt egy fedővel, vegye le a tűzről, és hagyja a zabkását 5 percig a tűzhely szélén. Ez idő alatt a zabkása meg kell főjön.
7. lépés
Ha a zabkása túl hígnak tűnik, főzzük még 3-5 percig. Ha viszont a zabkása túl sűrű, adjunk hozzá 2-3 evőkanál forró tejet az edényhez és keverjük meg.
8. lépés
Tegye a kész kását tányérokba vagy kis tálkákba, és friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsdzsemmel díszítve tálalja, öntse rá folyékony mézet vagy szirupot ízlés szerint.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan