Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Cékla kaviár - nemcsak nagyon egészséges étel, hanem remekül illik az ünnepi asztalra is. Egyszerű az elkészítése, de nagyon finom.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 6
Adagok:
Üzbegisztáni arany mazsola - 50 g
Dió - 17 g
Kristálycukor - 1 db
Fekete borsszemek - ½ db
Hagyma - ízlés szerint
Cékla - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
12г
🍚
Szénhidrát
74г
🥩
Fehérje
7г
🔥
Kcal
Kezdetnek tisztítsuk meg, mossuk meg és vágjuk kockára a közepes hagymát. Egy mély serpenyőbe öntsünk egy kis olajat. Az olaj típusát saját ízlés szerint választhatja ki. Nálam finomítatlan napraforgóolaj volt. Melegítsük fel az olajat, és tegyük bele az előkészített hagymát. Pirítsuk a hagymát aranybarnára.
Amíg a hagyma sül, megtisztítjuk a céklát. Megmossuk. És szalmára vágjuk. Javaslom, hogy vagy késsel vágja, vagy használjon koreai répa reszelőt.
Hozzáadjuk a szeletelt céklát a serpenyőbe a hagymához. Összekeverjük. Csökkentjük a hőt, és saját levében pároljuk, időnként megkeverve. Amikor a cékla félig kész, hozzáadjuk a sót, a cukrot, az őrölt fekete borsot, a mazsolát, a diót, a citromlevet és az ecetet. Lehet hozzáadni csak az egyiket: citromlevet vagy ecetet. Pároljuk, amíg kész nem lesz. Pár perccel a kikapcsolás előtt hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Mindent jól összekeverünk. Kikapcsoljuk a tűzhelyet, és hagyjuk állni.
A céklakaviárt melegen és hidegen egyaránt lehet fogyasztani. Friss zöldfűszerekkel díszítve a céklakaviár csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalának. Az egyedi íz kellemesen meglepi vendégeit. Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen