Name: Zsidó csirke
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrán
Ingredients: Csirke - 1 kg; Vöröshagyma - 3 db; Retek ízlés szerint; Étel szóda - ½ tk; Só ízlés szerint; Fekete bors ízlés szerint

Ukrán


Zsidó csirke – ez egy nagyon finom étel, annak ellenére, hogy minimális mennyiségű hozzávalóból készül. A csirke nagyon ízletes, gyönyörű arany-karamell színű lesz. A csirkehúst nagy mennyiségű hagymával készítik és étkezési szódát adnak hozzá. A szóda íze nem érezhető, de ennek az összetevőnek a hozzáadása révén a hagyma sűrű mártássá alakul, és gyönyörű színt ad a csirkének.

A hagymát megtisztítjuk és nagy kockákra vágjuk. Felmelegítjük az olajat egy serpenyőben, hozzáadjuk a hagymát, a sót és a szódát, jól összekeverjük, lefedjük, és alacsony lángon főzzük 10-15 percig, időnként megkeverve.

A hagyma sok levet enged és méretében csökken (ez a szódától történik).

Mossuk meg a csirkét, töröljük szárazra, vágjuk fel adagokra, és enyhén sózzuk meg. Ne sózzuk túl, mert a hús hagymás mártásban készül, amelyben már van só.

Adjuk hozzá a csirkedarabokat a hagymás keverékhez. <br> Lassú tűzön, fedő alatt, 30-40 percig főzzük a csirkét zsidó módra (amíg a hús teljesen megpuhul). Ha házi csirkét használunk, a főzési időt növelni kell, mert a házi csirke húsa tovább fő.

Nagyon étvágygerjesztő, ízletes zsidó stílusú csirke elkészült. Tálaljuk forrón burgonyapürével vagy főtt rizzsel, hagymaszósszal meglocsolva. Jó étvágyat!

Zsidó csirke

A csirkés-zöldséges tészta serpenyőben egy olyan étel, amely ötvözi az egyszerű elkészítést és a gazdag, házi ízt. A puha csirkedarabok, a lédús zöldségek és az aromás fűszerek harmonikus kompozíciót alkotnak, amelyet az ínycsiklandó tészta tesz teljessé. Az enyhe pirításnak köszönhetően az összetevők megőrzik frissességüket és természetes édességüket, az egész étel pedig étvágygerjesztő aromát és mély ízt kap.

Ennek a receptnek az a különlegessége, hogy a főétel és a köret egyszerre, egy serpenyőben készül, ami jelentősen időt és energiát takarít meg. A tészta átitatódik a csirke és a zöldségek levével és aromájával, így nincs szükség külön főzésre vagy további szószokra. Ez egy nagyszerű választás egy ízletes és kiegyensúlyozott vacsorához, amikor gyorsan, egyszerűen és igazán háziasan szeretnénk valami finomat készíteni.

A hagymán és a sárgarépán kívül apróra vágott kaliforniai paprikát, zöldbabot vagy fagyasztott zöldborsót is adhatunk a csirkéhez.

Tészta csirkével és zöldségekkel serpenyőben

Orosz


Készítse el ezt a sült csirkét hihetetlenül étvágygerjesztő, ropogós, aranybarna kéreggel és csodálatos aromával! Használhatja a csirke bármely részét, a filét és a combot együtt vagy külön-külön is megsütheti. A "Ryaba csirkéhez" bármilyen köret illik. Feltétlenül locsolja meg a sütés során keletkező lével – ez még ízletesebbé és szaftosabbá teszi az ételt.

Sült "Tyúkocska Tarka" majonézben

Kaukázusi


Merüljön el a kaukázusi konyha világában ezzel az aromás és laktató étellel! Omlós csirke, sűrű tejfölös szószban párolva fűszerekkel, omlós köleskásával tálalva. Ez az étel felmelegít a hideg napokon, és felejthetetlen ízélményt nyújt.

Dzsedlibzse (csirke tejfölben)

Fedezze fel a „Vidék kapitányának csirkéje” csodálatos ízét – egy ételt, amely az intenzív ízek és lágy textúrák világába repíti Önt. Ez nem csupán csirke, hanem egy igazi kulináris kaland, ahol minden összetevőnek megvan a maga szerepe, harmonikus és felejthetetlen kombinációt alkotva. Ideális azok számára, akik valami különlegeset keresnek ebédre vagy vacsorára, ami még a legigényesebb ínyenceket is meglepi és elragadtatja.

A vidéki kapitány tyúkja

Internacionálé

Készítsen omlós és ízletes csirkepörköltet, amely gazdag ízével és egyszerű elkészítésével fogja Önt elragadtatni. Az aranybarnára pirított, majd sárgarépával, hagymával és fokhagymával, krémes szószban párolt csirkemell ideális választás kiadós ebédre vagy vacsorára. Kísérletezzen fűszerekkel, hogy egyedi ízjegyeket adjon az ételnek, és igazán a sajátjává tegye!

Csirkeragu sárgarépával és hagymával

Fedezze fel a gyengéd csirke és az élénk gránátalmalé csodálatos kombinációját ebben az egyszerű, mégis kifinomult ételben. Az illatos sáfrány és a lédús gránátalmamagok egyedi keleti ízt kölcsönöznek neki. Ideális ebédre, uzsonnára vagy vacsorára, és remekül mutat ünnepi asztalon is.

Gránátalmás csirke

Étvágygerjesztő, lédús és puha csirkefasírt - mi lehetne finomabb egy családi vacsorára? Ma egy eredeti receptet szeretnék megosztani veletek a kemény sajtos fasírtokról gofri lapokban. A vékony gofri tészta lapoknak köszönhetően a fasírtokban jól megmarad a lé. Nagyon finom, emlékeztet egy finom, ropogós kéregű fasírtra és egy cseburékre is. A gofri lapos fasírtok elkészítése nagyon egyszerű, a lényeg, hogy megfelelően válasszuk ki a húst. Mivel a csirkemell nagyon gyorsan elkészül, ezt fogjuk használni. Használhatunk pulykamell filét vagy marhahúst is. A sertéshús hosszabb ideig készül, ezért jobb, ha más receptekhez használjuk.


Csirkefasírt kemény sajttal gofrisütőben sült tésztában


Latin-amerikai


Készítsen finom ebédet vagy kiadós vacsorát az egész családnak – rizs csirkével és zöldségekkel. A csirke egyszerűen ideális a rizshez. A főzés során a rizs beszívja a hús és a zöldségek levét, és nagyon ízletes és étvágygerjesztő lesz. A recepthez használhat csirkemellfilét, valamint húst csirkecombokból is. A recept egyszerű és gyors, a főzéshez kényelmes serpenyőt vagy vastag aljú és magas falú serpenyőt használni. Ugyanígy készíthet rizst sertéshússal a multifunkciós főzőedényben. Ehhez az ételhez használhat friss vagy fagyasztott zöldségeket, ami nagyon kényelmes.


Rizs csirkével és zöldségekkel serpenyőben


A finom és illatos csirkés húsgombóc rizzsel remek alternatíva a megszokott fasírtokhoz. Serpenyőben paradicsomszószban párolva lédúsak és lágyak lesznek. Igény szerint a csirkemellből készült húsgombócok kiegészíthetők burgonyapürével vagy tésztafélékkel. Próbáld ki ezt a rizses csirkés húsgombóc paradicsomszószban elkészítési módot! Biztos vagyok benne, hogy neked és a családodnak is tetszeni fog!


Zsidó csirke

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások