Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Zsidó csirke – ez egy nagyon finom étel, annak ellenére, hogy minimális mennyiségű hozzávalóból készül. A csirke nagyon ízletes, gyönyörű arany-karamell színű lesz. A csirkehúst nagy mennyiségű hagymával készítik és étkezési szódát adnak hozzá. A szóda íze nem érezhető, de ennek az összetevőnek a hozzáadása révén a hagyma sűrű mártássá alakul, és gyönyörű színt ad a csirkének.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 6
Adagok:
Csirke - 1 kg
Vöröshagyma - 3 db
Retek - ízlés szerint
Étel szóda - ½ tk
Só - ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
144г
🍚
Szénhidrát
82г
🥩
Fehérje
174г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
A hagymát megtisztítjuk és nagy kockákra vágjuk. Felmelegítjük az olajat egy serpenyőben, hozzáadjuk a hagymát, a sót és a szódát, jól összekeverjük, lefedjük, és alacsony lángon főzzük 10-15 percig, időnként megkeverve.
2. lépés
A hagyma sok levet enged és méretében csökken (ez a szódától történik).
3. lépés
Mossuk meg a csirkét, töröljük szárazra, vágjuk fel adagokra, és enyhén sózzuk meg. Ne sózzuk túl, mert a hús hagymás mártásban készül, amelyben már van só.
4. lépés
Adjuk hozzá a csirkedarabokat a hagymás keverékhez. <br> Lassú tűzön, fedő alatt, 30-40 percig főzzük a csirkét zsidó módra (amíg a hús teljesen megpuhul). Ha házi csirkét használunk, a főzési időt növelni kell, mert a házi csirke húsa tovább fő.
5. lépés
Nagyon étvágygerjesztő, ízletes zsidó stílusú csirke elkészült. Tálaljuk forrón burgonyapürével vagy főtt rizzsel, hagymaszósszal meglocsolva. Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen