Name: Hajdina csirkével serpenyőben
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Украинская
Ingredients: Csirkemell - 500 g; Hajdina - 300 g; Víz - 600 ml; Sárgarépa - 1 db; Hagyma - 2 db; Növényi olaj - 30 g; Só ízlés szerint; Fekete bors ízlés szerint

Украинская

Nagyon finom és egyszerű, költséghatékony étel az egész családnak! A hajdina csirkével serpenyőben nagyon laktató lesz. Ez az ideális választás családi vacsorára vagy ebédre. A párolás során a gabona a hússal együtt átitatódik saját aromáikkal és ízükkel. Az elkészítésre 20 percet fogsz költeni, a többi magától elkészül!

Mossa meg és szárítsa meg a csirkemellet, majd vágja darabokra.

Egy mély, lapos aljú és magas peremű serpenyőben melegítsünk növényi olajat, pirítsuk meg a csirkét aranybarnára, időnként megkeverve.

Tisztítsa meg és mossa meg a hagymát és a sárgarépát, majd vágja fel a hagymát, a sárgarépát pedig reszelje le.

Adja hozzá a zöldségeket a csirkéhez, és süsse további 3-5 percig, időnként megkeverve.

Néhányszor átmossuk a hajdinát, majd leöntjük a vizet.

Hozzáadjuk a hajdinát a csirkéhez és a zöldségekhez, majd jól összekeverjük.

Szórjon rá egy kevés sót és fűszereket, majd öntse fel a keveréket forró vízzel. A víznek kétszer annyinak kell lennie, mint a hajdinának.

Fedjük le a serpenyőt fedővel, csökkentjük a hőt, és pároljuk 15-20 percig, amíg a hajdina fel nem szívja a vizet és meg nem puhul.

Levesszük a tűzről, és hagyjuk pihenni 10-15 percig a fedő alatt. Jó étvágyat kívánok! 😊

Hajdina csirkével serpenyőben

A húst lédús, illatos tejföl, mustár és fűszerek keverékében párolják, amíg gyengéd és nagyon puha nem lesz. Ráadásul a pácolt hús egy kis mézzel, curryval és fokhagymával pikánsan gazdaggá teszi az ételt, szép aranybarna kéreggel.

Csirkecomb tejfölös mártásban

Gyengéd és szaftos, vacsorára az egész családnak könnyen és gyorsan! <img> A sütőben sajttal és paradicsommal készült cukkini csirkemellel ízletes és illatos lesz. Ehhez az étvágygerjesztő fogáshoz elérhető és költséghatékony alapanyagokat használnak, és akár ünnepi asztalra is tálalható, hiszen élénk és szép megjelenésű.

Cukkini csirkemellel, sajttal és paradicsommal a sütőben

Zsidó csirke – ez egy nagyon finom étel, annak ellenére, hogy minimális mennyiségű hozzávalóból készül. A csirke nagyon ízletes, gyönyörű arany-karamell színű lesz. A csirkehúst nagy mennyiségű hagymával készítik és étkezési szódát adnak hozzá. A szóda íze nem érezhető, de ennek az összetevőnek a hozzáadása révén a hagyma sűrű mártássá alakul, és gyönyörű színt ad a csirkének.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Hajdina csirkével serpenyőben

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások