Name: Hajdina csirkével serpenyőben
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrán
Ingredients: Csirkemell - 500 g; Hajdina - 300 g; Víz - 600 ml; Sárgarépa - 1 db; Hagyma - 2 db; Növényi olaj - 30 g; Só ízlés szerint; Fekete bors ízlés szerint

Ukrán


Nagyon finom és egyszerű, költséghatékony étel az egész családnak! A hajdina csirkével serpenyőben nagyon laktató lesz. Ez az ideális választás családi vacsorára vagy ebédre. A párolás során a gabona a hússal együtt átitatódik saját aromáikkal és ízükkel. Az elkészítésre 20 percet fogsz költeni, a többi magától elkészül!

Mossa meg és szárítsa meg a csirkemellet, majd vágja darabokra.

Egy mély, lapos aljú és magas peremű serpenyőben melegítsünk növényi olajat, pirítsuk meg a csirkét aranybarnára, időnként megkeverve.

Tisztítsa meg és mossa meg a hagymát és a sárgarépát, majd vágja fel a hagymát, a sárgarépát pedig reszelje le.

Adja hozzá a zöldségeket a csirkéhez, és süsse további 3-5 percig, időnként megkeverve.

Néhányszor átmossuk a hajdinát, majd leöntjük a vizet.

Hozzáadjuk a hajdinát a csirkéhez és a zöldségekhez, majd jól összekeverjük.

Szórjon rá egy kevés sót és fűszereket, majd öntse fel a keveréket forró vízzel. A víznek kétszer annyinak kell lennie, mint a hajdinának.

Fedjük le a serpenyőt fedővel, csökkentjük a hőt, és pároljuk 15-20 percig, amíg a hajdina fel nem szívja a vizet és meg nem puhul.

Levesszük a tűzről, és hagyjuk pihenni 10-15 percig a fedő alatt. Jó étvágyat kívánok! 😊

Hajdina csirkével serpenyőben

Orosz


A tőkehal elkészítése serpenyőben rendkívül egyszerű. Mindössze annyit kell tennie, hogy darabokra vágja, majd forró olajban aranybarnára süti. Sütés után a tőkehalat mindenképpen meg kell locsolni citromlével. Ez nemcsak kellemes savanykás ízt ad a halnak, hanem feszesebbé is teszi a húsát, aminek köszönhetően nem esik szét tálaláskor. Ha nincs kéznél citromlé, használhat hagyományos ecetet is, de abból kevesebbre lesz szükség.

Serpenyőben sült tőkehal

A csirkés-zöldséges tészta serpenyőben egy olyan étel, amely ötvözi az egyszerű elkészítést és a gazdag, házi ízt. A puha csirkedarabok, a lédús zöldségek és az aromás fűszerek harmonikus kompozíciót alkotnak, amelyet az ínycsiklandó tészta tesz teljessé. Az enyhe pirításnak köszönhetően az összetevők megőrzik frissességüket és természetes édességüket, az egész étel pedig étvágygerjesztő aromát és mély ízt kap.

Ennek a receptnek az a különlegessége, hogy a főétel és a köret egyszerre, egy serpenyőben készül, ami jelentősen időt és energiát takarít meg. A tészta átitatódik a csirke és a zöldségek levével és aromájával, így nincs szükség külön főzésre vagy további szószokra. Ez egy nagyszerű választás egy ízletes és kiegyensúlyozott vacsorához, amikor gyorsan, egyszerűen és igazán háziasan szeretnénk valami finomat készíteni.

A hagymán és a sárgarépán kívül apróra vágott kaliforniai paprikát, zöldbabot vagy fagyasztott zöldborsót is adhatunk a csirkéhez.

Tészta csirkével és zöldségekkel serpenyőben

Internacionálé

Fedezze fel a pulykacomb elkészítésének új módját, alakítsa át a megszokott diétás húsból lédús és ínycsiklandó, ropogós étellé! A titok a sör, méz, szójaszósz és aromás fűszerek egyedi pácában rejlik. A pulyka magába szívja az ízek gazdagságát, miközben hihetetlenül omlós és egészséges marad. Ez az étel igazi dísze lesz az asztalának, és még a legigényesebb ínyenceket is el fogja kápráztatni.

Pulykacomb serpenyőben sütve

A gyengéd, fehér tőkehalhús új ízeket tár fel, ha sütés után hagyjuk párolódni egy illatos szószban hagymával, sárgarépával és paradicsompürével. Ez az étel kellemesen csípős és enyhén savanykás ízt kap a zöldségektől, így kiadós, de nem túl kalóriadús fogássá válik. A tőkehal kiválóan passzol bármilyen körethez, legyen szó akár omlós burgonyáról, akár illatos rizsről.

Sült navaga

Fedezze fel ezt az egyszerű, mégis hihetetlenül ízletes sertéssült receptet, amely ideális gyors ebédre vagy vacsorára. Ez a serpenyőben készült étel szaftos húsával és aromás szószával fogja Önt elkápráztatni, minimális hozzávalókat és erőfeszítést igényelve. Tálalja kedvenc köretével, és máris egy teljes értékű és laktató ételt kap, amelyet az egész család imádni fog.

Serpenyőben sült sertésszelet

Fedezze fel ezt a laktató és ízletes ételt, amely tökéletes köretként vagy akár önálló fogásként is. Ez a kolbásszal párolt káposzta igazi kulináris remekmű, amely gazdag ízével és egyszerű elkészítésével fogja meglepni. Válassza ki a kolbászt ízlése szerint: zsenge tejkolbász, pikáns fűszeres vagy akár füstölt – mindegyik egyedi ízjegyet ad hozzá. A paradicsompüré pedig enyhe, kellemes savanykás ízt kölcsönöz az ételnek, teljessé téve az ízek harmóniáját.

Szoljanka virslivel

Fedezze fel ezt a csodálatos ételt, amelyben a zsenge cukkini és a szaftos darált hús íze aranybarna sajtkéreg alatt sül össze. Ezek az ínycsiklandó "fészkek" igazi díszei lesznek az asztalának, és mindenkit elvarázsolnak kifinomult ízükkel. Ideálisak családi ebédre és vendégek fogadására egyaránt!

Cukkini fészkek darált hússal

Készítsen omlós és ízletes csirkepörköltet, amely gazdag ízével és egyszerű elkészítésével fogja Önt elragadtatni. Az aranybarnára pirított, majd sárgarépával, hagymával és fokhagymával, krémes szószban párolt csirkemell ideális választás kiadós ebédre vagy vacsorára. Kísérletezzen fűszerekkel, hogy egyedi ízjegyeket adjon az ételnek, és igazán a sajátjává tegye!

Csirkeragu sárgarépával és hagymával

Általában lisztet vagy grízt adnak a túrógombóchoz, hogy jobban tartsák a formájukat és puhábbak legyenek. Ebben a receptben liszt és gríz nélkül készült, csak enyhén megforgattuk a túrógombócokat zsemlemorzsában, hogy aranybarna színt kapjanak a sütőben. Ez a recept kissé sűrűbb túrógombócokat eredményez, mint a hagyományosak, és valamivel kevésbé édesek, de mégis hihetetlenül ízletesek és egészségesek maradnak.

Túrós palacsinta liszt és búzadara nélkül

Készítse el ezt a csodálatos fogást, amely tökéletes köretként vagy könnyű snackként szolgálhat. A lédús kukorica, aranybarnára pirítva illatos rozmaringgal és fokhagymával, felejthetetlen ízélményt és a nyári piknik hangulatát idézi! Ez az étel könnyen elkészíthető, és bármely asztal remek kiegészítője lesz.

Hajdina csirkével serpenyőben

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások