Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
8
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Gyorsan, egyszerűen számomra finom. Az adagok találomra vannak megadva. Kívánság szerint be lehet panírozni sajttal/krumplival/zsemlemorzsával. Lehet sütni, párolni, olajban megsütni. Itt az ön ízlésére van bízva.
Összesen hozzávalók: 5
Adagok:
Túró 2% - 221 g
Kapor - 12 g
Hagyma - 1 g
Só - ízlés szerint
Darálthús - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
22г
🍚
Szénhidrát
8г
🥩
Fehérje
67г
🔥
Kcal
Daráld le a darált húst húsdarálón vagy turmixgépben hagymával, fokhagymával és fűszerekkel. Nekem házi készítésű darált hús félkész készítményem volt, így a hagymát reszelőn reszeltem le, a fokhagymát pedig présen átengedtem.
Vágja apróra a megmosott kaprot, reszelje le a cukkinit durva reszelőn. Adja hozzá a darált húshoz a sajttal együtt. Ízesítse fűszerekkel ízlés szerint. Nálam - őrölt fekete bors, csípős.
Jól gyúrjuk össze a darált húst kézzel, amíg homogén nem lesz. Ajánlott "hegeszteni" is, de lusta voltam.
Alakítsuk ki a fasírtokat. Süssük meg őket egy csepp üzemanyag-vajban vagy finomított olajban. Tapadásmentes serpenyőben, fedő alatt készítettem. A fasírtokból víz távozott, ami a zöldségekben volt, így mintha a saját levükben párolódtak volna. Ha nem takarjuk le fedővel, akkor pirítottak lesznek.
Süssük mindkét oldalát 5-7 percig. És kész. A felszabaduló folyadék nagyon finom mártássá vált.
Kövesd a lépéseket figyelmesen