Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
45 perc.
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Zabos sütemény bogyós gyümölcsökkel – igazi kincs azok számára, akik igyekeznek nem fogyasztani gluténtartalmú termékeket. A zabpehelyben nincs ez a komplex fehérje, viszont sok rostot tartalmaz, és olyan, a szervezet számára szükséges mikroelemeket, mint a magnézium és a cink, valamint sok E-vitamin is megtalálható benne. De ez csak az egyik oldala az éremnek, hiszen nem gyógyszert készítünk, hanem desszertet! Süssétek meg egyszer a zabos süteményt bogyós gyümölcsökkel, és gyakori étel lesz az asztalon. Mert tökéletes! Ropogós kérge elolvad a szájban, a sült bogyók tűzijátékként robbannak a nyelven, és végén kellemes diós utóíz marad.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 14
Adagok:
Zabpehely - 120 g
Vaj a kész lepények megkenéséhez - 100 g
Tojás - 1 db
Cukor - 80 g
Mogyoró - 30 g
Citromlé - 1 ek
Vaníliás cukor - 1 tk
Sütőpor - 1 tk
Só - 0.3 tk
Bogyók - 250 g
Cukor - 100 g
Keményítő - 2 ek
Vaj - 30 g
Búzatortilla - 1 ek
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
143г
🍚
Szénhidrát
326г
🥩
Fehérje
30г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Állítsa a rácsot a középső szintre. Készítsen elő egy 24-26 cm átmérőjű formát. Kenje meg a forma alját és oldalát lágyított vajjal, szórja meg liszttel, és rázza le a fölösleget.
2. lépés
Előre vegye ki a vajat a hűtőből, és tegye egy tálba. A vajnak meg kell puhúlnia. Szórja a tálba a sima cukrot és a vaníliás cukrot, adjon hozzá egy kis csipet sót.
3. lépés
Egy keverőgéppel verje fel a vajat cukorral habosra. A cukorkristályoknak teljesen fel kell oldódniuk. Adja a vajas keverékhez a tojást, szórja bele a sütőport, és öntse rá a citromlevet. Ismét keverje simára a keverőgéppel.
4. lépés
Tegye az anyákat egy vágódeszkára, és aprítsa fel egy nagy késsel apró morzsákra. Esetleg csak tegye az anyákat egy zacskóba, és zúzza össze egy sodrófával. Adja hozzá az anyákat a vajas keverékhez egy tálban.
5. lépés
Adja hozzá a zabpelyhet a tésztához, és óvatosan keverje össze. Keverheti a tésztát mixerrel, szilikon spatulával vagy villával. Morzsálódó tésztát kell kapnia.
6. lépés
Távolítsa el a csészeleveleket, a szárakat és a leveleket a bogyókról, öblítse le hideg vízzel, szárítsa meg, és tegye egy tálba. Adja hozzá a keményítőt és a cukrot, majd óvatosan keverje össze. Ügyeljen arra, hogy ne törje össze a bogyókat.
7. lépés
Szórja szét a forma alján a zabpehely tészta felét, adja hozzá az összes bogyót, és ossza el a maradék tésztát. Helyezze a formát a sütőbe, és süsse a pitét 35-40 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja hűlni a pitét a formában.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen