Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Hogyan készítsünk brokkolis omlettet a sütőben? Könnyű és nem túl hosszadalmas, így ez az étel tökéletesen tálalható reggelire (a részletes receptet kicsit lentebb találja). És még ha nem is rajong annyira a főtt brokkoliért, az omlett részeként finomabb „hangzást” kap. Így hasznos és nagyon finom ételt kap. Még étvágygerjesztőbb lesz, ha sütés előtt reszelt kemény vagy félkemény sajttal megszórjuk. Az étel körülbelül 15 perc alatt készül el, de jobb figyelemmel kísérni a folyamatot, mivel a különböző sütők másképp működhetnek.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 9
Adagok:
Brokkoli - 200 g
Tojás - 4 db
Tej - 170 ml
Cheddar sajt reszelt - 80 g
Szárított fokhagyma - ½ tk
Ízlés szerint szárított fűszernövények - ½ tk
Növényi olaj - 1 ek
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
74г
🍚
Szénhidrát
65г
🥩
Fehérje
69г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az omlett hozzávalóit. A brokkolit szedje rózsákra. Egy fazékba öntsön 1 liter vizet és forralja fel. Enyhén sózza meg. Tegye bele a brokkoli rózsákat. Ismét forralja fel, és főzze 4 percig. Szűrje le, és többször öblítse le nagyon hideg vízzel.
2. lépés
Tojásokat törjük fel egy tálba. Adjuk hozzá a tejet és kissé verjük fel habverővel. Sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a szárított fokhagymát, a fűszernövényeket, ízlés szerint sót és borsot. Alaposan keverjük össze.
3. lépés
Kenje meg növényi olajjal a 18 cm átmérőjű omlett formát. Helyezze bele a brokkoli virágzatát (a nagyobb virágzatokat először ossza kisebbekre).
4. lépés
Öntse le a brokkolit a tepsiben tojás-tej keverékkel. Szórja meg reszelt sajttal, és kissé nyomja bele a sajtot szilikon konyhai spatulával. Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.
5. lépés
Helyezze a brokkolit tartalmazó tálat a tojásos-tejes keverékben a sütő középső szintjére. Süsse az omlettet 15 percig. Próbáljon kiemelkedően, rugalmasan és aranybarna kéreggel a tetején.
6. lépés
Forrón tálalja az omlettet brokkolival közvetlenül a formában. Az ételt meghinthetjük apróra vágott zölddel (petrezselyemmel vagy kaporral), és friss paradicsommal egészíthetjük ki.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen