MealWings

Cikkek

Kapcsolat

Diet

NEW

Эспрессо cukorka

Maksym

PREMIUM

@lekting

Nehézség: Közepes

40 Adagok

0.0

Hozzáadás a tervekhez


Эспрессо cukorka

Hozzáadás a tervekhez


Előkészítési idő

40 ó.

Elkészítési idő

1 ó.

Adagok

40

Nehézség

Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!

iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.

A receptről

Elég könnyű elkészíteni a szeletelt csokoládé édességeket, ha már van tapasztalatod az ilyen édességek otthoni elkészítésében. Az Espresso édességek ideális kiegészítői lesznek egy csésze illatos reggeli vagy délutáni kávénak, és nemcsak jó hangulatot, hanem lendületet is adnak.

A listában 0 személy

Főzés közben

00%

Elkészült

00%

Tervezett

00%

Hozzávalók listája

Hozzávalók összesen: 8

Adagok:

1.

Csokoládé - 300 g

2.

Fehér csokoládé - 200 g

3.

35% tejszín (zsíros) - 100 g

4.

Száraz pörkölt kávé babkávékban - 20 g

5.

Glükóz - 20 g

6.

Tejcsokoládé - 80 g

7.

Meller Praliné Írisz - 80 g

8.

Ostya morzsa - 80 g

Tápanyagértékek

Adagok:

🥓

34%

Zsír

264г

🍚

60%

Szénhidrát

473г

🥩

6%

Fehérje

45г

🔥

4375

Kcal

Napi értékek

* A kész étel makrotápanyag számítása 40 adag esetén

Elkészítési lépések

1

1. lépés

24 órával a készítés megkezdése előtt keverje össze a tejszínt a kávészemekkel, és hagyja állni felhasználásig.

2

2. lépés

Kávés ganache-hoz olvasszon meg 200 g csokoládét.

3

3. lépés

Keverje össze a tejszínt a glükózzal, és forralja fel. Szűrje le, eltávolítva a kávészemeket. Öntse a tejszínt az olvasztott csokoládéba. Turmixolja át botmixerrel.

4

4. lépés

Öntse a csokoládémasszát a speciális keretbe. Hagyja kristályosodni 2–3 órán át.

5

5. lépés

A pralinés ganache-hoz olvassza meg a csokoládét. Keverje össze pralinéval és ostyamorzsával. Gyúrja össze a kapott masszát, és tegye a kávés töltelékre. Hagyja kristályosodni 12–14 °C-on, 12 órán át. Vágja kockákra, 2,5 cm-es oldalhosszal.

6

6. lépés

A bevonathoz temperálja a csokoládét. Amikor a kekszet villára helyezi, vonja be bevonattal. Hagyja, hogy a csokoládé teljesen megszilárduljon.

Jó étvágyat!

Kövesse a lépéseket figyelmesen

Hasonló receptek

Saláta lilakáposztából, almával és kukoricával

Дарина Сіліна

428

Kcal

6

Fehérje

27

Zsír

50

Szénhidrát

Hozzászólások

MealWings

Főoldal

Kapcsolatok

Receptkatalógus


© 2025 MealWings / mealwings.com / Ételkészítési receptek | Lépésről lépésre receptfotók - MealWings

Minden jog fenntartva