Name: Kolbászos sajtos leves
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: International
Ingredients: Főtt-füstölt kolbász - 300 g; Olvasztott sajtok - 2 db; Burgonya - 400 g; Vöröshagyma - 100 g; Sárgarépa - 200 g; Növényi olaj - 1 ek; Petrezselyem - 2 csokor; Só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Sajtleves kolbásszal & ndash; laktató és finom első fogás, amelynek elkészítése alig több mint fél órát vesz igénybe. Nem lehet szuper egészségesnek vagy könnyűnek nevezni, de ez az az otthoni étel, amely meleget és békét hoz. Levesalapot nem kell készíteni: a leves gazdagságát a füstölt kolbásszal pirított zöldségek, valamint az utolsó pillanatban hozzáadott krémsajt adja. Mindenképpen tegyen petrezselymet a kolbász-sajtlevesbe: egyszerre kölcsönöz friss és fűszeres ízeket. Minden részlet & ndash; receptünkben!

Tegye a sajtos rudakat a fagyasztóba 20 percre, hogy könnyebben lehessen reszelni őket. Ez idő alatt készítse elő a leves összes többi hozzávalóját.

Hámozza meg a burgonyát, mossa meg, majd vágja kockákra, tegye egy tálba, és öntse rá hideg vizet. Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát. Hámozza meg a sárgarépát, és durvára reszelje.

Füstölt kolbászt vágjon kis kockákra. Melegítse fel az olajat egy lábasban. Adja hozzá a kolbászt, és kevergetve süsse 5 percig. Tegye a kolbászt egy tányérra. Ugyanabban a lábasban pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát, 5 percig.

Ezután öntsön 2 liter forró vizet az edénybe, és tegye nagy lángra. Amikor a víz felforr, enyhén sózza meg, adja hozzá a burgonyát, és főzze 10 percig.

Tegye vissza a kolbászt a lábasba. Főzze közepes lángon 10 percig. Ez idő alatt reszelje le a krémsajtot nagy vagy közepes lyukú reszelőn. Adja a leveshez. Borsozza meg. Főzze, közben kevergetve, 3 percig.

Petrezselymet apróra vágjuk, és tegyük a fazékba, keverjük meg. Kapcsolja ki a tüzet a fazék alatt, fedje le fedővel, és hagyja 10 percig, hogy a kolbászos és sajtos leves megérjen.

Kolbászos sajtos leves

Orosz


Készítsen hihetetlenül lágy és levegős rántottát, amely tökéletes kezdete lesz a napnak. Ez az egyszerű, mégis kifinomult reggeli meglepi Önt könnyedségével és utánozhatatlan ízével, tökéletesre sütve a forrólevegős fritőzben.

Levegős rántotta

Készítse el ezt a hihetetlenül étvágygerjesztő és ízletes hallevest, amely bármilyen időben felmelegíti! A tőkehal, alaszkai tőkehal vagy rózsaszín lazac filéje tökéletesen harmonizál a friss zöldségekkel: lédús piros kaliforniai paprikával, érett paradicsommal, illatos hagymával és omlós burgonyával. Egy csipetnyi csípős piros chili paprika pikáns ízt kölcsönöz, míg a sáfrány és a kakukkfű egyedi, fűszeres aromát ad a levesnek. Ez a leves igazi dísze lesz az asztalának!

Halászlé zöldségekkel és tejszínnel

Merüljön el az ízek gazdag világában ezzel az aromás borsókrémlevessel! A füstölt sertésoldalas utánozhatatlan mélységet kölcsönöz neki, a püré lágy textúrája pedig egyszerűen elolvad a szájban. Ideális kiegészítője a ropogós fokhagymás pirítós, amely pikáns ízt ad, és minden kanálnyi falatot felejthetetlenné tesz. Ez a leves felmelegít a hideg napokon, és igazi élvezetet nyújt az ínyenceknek.

Borsókrémleves füstölt hússal és fokhagymás pirítóssal

Fedezze fel a fehér okroska rendkívüli ízét, ahol a hagyományos összetevők a tenger kifinomult ajándékaival találkoznak. A zsenge fésűkagyló, a lédús garnélarák és az illatos füstölt tőkehal ízek csodálatos harmóniáját teremti meg, míg a könnyed tejszínes alap különleges frissességet kölcsönöz az ételnek. Ez az étel egy igazi kulináris kísérlet, amely még a legkifinomultabb ínyenceket is meglepi.

Fehér okroska fésűkagylóval, garnélával és füstölt tőkehallal

Ukrán


Merüljön el a skandináv ízek világában ezzel a finom és aromás finn hallevessel! Ez a friss lazac és tej alapú étel felmelegíti Önt egy hideg napon, és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. Az egyszerű elkészítés és a gazdag íz ideális választássá teszi egy hangulatos ebédhez vagy vacsorához a családdal.

Tejes finn halleves

Fedezze fel a klasszikus minestrone új arcát! Ez a könnyed és aromás leves, rizzsel és ropogós parmezán chipsszel gazdagítva, ideális választás azok számára, akik értékelik az ízeket és törődnek az egészségükkel. Merüljön el az olasz ízek világában ezzel a vegetáriánus remekművel, amely igazi élvezetet nyújt majd.

Minestrone rizzsel és parmezánchips-szel

Európai


A meglepően lágy és illatos krémes sütőtökkrémleves igazi felfedezés még azok számára is, akik általában nem rajonganak a tökért vagy a tejszínért. Ez az étel annyira hihetetlenül ízletes, hogy egyszerűen lehetetlen ellenállni neki. A répa és a vöröshagyma hozzáadása mélységet ad a leves ízének, míg egy kevés fokhagyma pikáns jegyet kölcsönöz neki, így igazán felejthetetlenné téve azt.

Klasszikus krémleves sütőtökből, tejszínnel

Internacionálé

Ezt a krémlevest nem egészen szokványos módon készítettük. A főtt tököt és pulykát pürésítettük, a pirított zöldségeket pedig külön adtuk hozzá. Sűrű leves lett belőle, zöldségdarabokkal. Ehhez a sárgarépát nagy lyukú reszelőn le kell reszelni, vagy apróra vágni, hogy ne főjön szét péppé. Ha viszont homogénebb állagot szeretne, akkor a pirított zöldségeket a többi hozzávalóval együtt aprítsa fel. Ízletes kontrasztként egy kevés vörösáfonyát tettünk a levesbe. Ez enyhe savasságot adott, ami érdekesebbé tette az ízét.

Tökmártás pulykával

Fedezze fel ezt a meglepően könnyed és frissítő zöldséglevest, amely mindössze 15 perc alatt elkészül! Ez a leves ideális azok számára, akik értékelik a gyorsaságot, az egyszerűséget és az egészségességet. A zsenge borsó, az illatos bazsalikom és a ropogós saláta kombinációja egyedi ízvilágot teremt, a tejföl pedig krémes textúrát kölcsönöz. Kóstolja meg ezt a levest, és garantáltan a kedvencévé válik egy könnyű ebéd vagy vacsora alkalmával!

Zöld leves

Fedezze fel ennek a gazdag, húsos vöröslencse-levesnek a csodálatos ízét és jótékony hatásait! Ez az étel nemcsak felmelegíti a hideg napokon, hanem értékes tápanyagokkal is ellátja a szervezetet. A zsenge marhahús, az aromás zöldségek és a pikáns fűszerek kombinációja egyedülálló ízvilágot teremt, amely senkit sem hagy közömbösen. Készítse el ezt a levest, hogy igazi házi és egészséges ebéddel kényeztesse magát és szeretteit.

Kolbászos sajtos leves

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások