Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
30 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Ha még soha nem készítette gyors lencse curryt, akkor ez a recept Önnek szól. A curry nagyon népszerű vegetáriánus étel Indiában, ahol mindenütt elkészítik. Az alapanyag (lencse) mellett a fő fűszer is benne van – a curry, amelynek köszönhetően ez a specialitás megkapta a nevét. Összességében a curry recept nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Fél óra a főzés, és a családi ebéd vagy vacsora kész is. A lencsecsúltát lepénykenyérrel tálalhatja, ízlés szerint megszórva zöld fűszerekkel.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Sárga/narancssárga lencse - 400 g
Blue Dragon kókusztej - 400 g
Vöröshagyma - 1 db
Gyömbér - 13 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Paradicsompüré - 3 ek.
Finomított növényi olaj - 17 g
Kömény magok - 1 tk.
Mustármagok - 1 tk.
Curry - 1 tk.
Só - 10 g
Zöldség - 30 g
1
Áztassa a lencsét hideg vízben 10 percig. Eközben hámozza meg a hagymát, és vágja nagyon apró kockákra.
2
Hámozza meg a gyömbért, és vágja vékony szeletekre hosszában. Ezután vágja őket hosszában csíkokra, és végül keresztben nagyon apró kockákra. Préselje ki, hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát.
3
Egy vastag aljú serpenyőben hevítsen fel egy kis olajat, szórja bele a köményt és a mustármagot, kevergetve pirítsa 1 percig.
4
Adja a serpenyőbe a hagymát, a gyömbért és a fokhagymát. Pirítsa, gyakran kevergetve, amíg a hagyma megpuhul (a láng legyen közepesen erős), körülbelül 3 percig.
5
Adjuk a zöldségkeverékhez a curryport, keverjük össze. 15 mp múlva adjuk hozzá a paradicsompürét; főzzük kevergetve 1 percig. Öntsük le a lencséről szinte az összes vizet, és tegyük a lencsét a maradék vízzel a serpenyőbe. Forraljuk fel, főzzük 4–5 percig.
6
Öntse hozzá a kókusztejet, sózza meg, alaposan keverje össze. Főzze erős lángon, amíg a lencse meg nem puhul, körülbelül 7 percig. Szórja meg zöldfűszerekkel, és tálalja rizzsel.
Adagok:
Zsír
86
Szénhidrát
287
Fehérje
115
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings