Elkészítési idő
1 ó 10 p
Adagok
4
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Bőséges reggeli vagy tápláló vacsora, ebéd a munkába vagy uzsonna a gyerekeknek? Készíts köles rakottat túróval, és fogyaszd bármelyik napszakban. A köles rakott túróval hihetetlenül laktató és ugyanakkor tápláló étel. Az orosz konyhában a rakott különféle gabonafélékből készült változata volt. Túró hozzáadásával különösen gyengéd és aromás lesz, ropogós héjjal és szaftos belsővel. A rakottat tálalhatod önálló ételként vagy desszertként. A köles rakott túróval receptje nagyszerű módja a mindennapi menü változatosabbá tételének, és magad és szeretteid megörvendeztetésének egy finom és egészséges desszerttel.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 9
Adagok:
Főtt köles - 150 g
Alma - 4 db
Túró - 350 g
Tejföl - 200 g
Tojás - 4 db
Vaj - 30 g
Kristálycukor - 200 g
Só - 3 g
Vaj - 10 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
108г
🍚
Szénhidrát
278г
🥩
Fehérje
75г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Öblítse le a kölest hideg vízben, tegye egy fazékba, és öntsön rá 300 ml forrásban lévő vizet. Sózza meg és főzze közepes lángon, amíg meg nem puhul, 20 percig. Vegye le a tűzről és hagyja kicsit kihűlni.
2. lépés
Hámozza meg az almát és vágja közepes kockákra. Olvasszon fel vajat egy serpenyőben, tegye bele az almákat és 2–3 evőkanál cukrot. Főzze közepes lángon, amíg megpuhul.
3. lépés
Keverje össze a túrót a maradék cukorral. Enyhén verje fel a tojásokat a tejföllel, körülbelül 100 ml-t öntsön le a rakott étel kenéséhez.
4. lépés
Egy nagy tálban keverje össze a köleskását, a túrót és a tojásos-tejfölös keveréket, a végén adja hozzá az almákat, és óvatosan keverje össze.
5. lépés
Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra. Kenjen ki vajjal egy sütőformát, és enyhén szórja meg zsemlemorzsával vagy búzadarával. Tegye a tésztát a sütőformába, és simítsa el a tetejét. Öntse rá a maradék tojásos keveréket. Tegye a formát a sütőbe, és süsse 35 perc alatt aranybarnára.
6. lépés
Vegye ki a sütőből a kész krupenikot, és hagyja egy kicsit kihűlni. Tálalja melegen vagy teljesen kihűlve tejföllel vagy bogyós gyümölcselővel.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen