Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
15 perc.
Elkészítési idő
10 perc.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Banán flambírozva fagylalttal — nagyon finom és viszonylag könnyen elkészíthető desszert felnőtteknek. Nem igényel sok időt, mindössze 20 percet vesz igénybe. Az étel gyönyörűen és étvágygerjesztően fog mutatni az ünnepi asztalon. Vendégei biztosan el lesznek ragadtatva! A desszert különleges íze abból ered, hogy tálalás előtt a banánt flambírozzák (erős alkohollal meglocsolják és meggyújtják). Maga a „flamber” szó franciául azt jelenti, hogy lángol. Tehát semmiképp nem fog hazudni, ha „tüzes” desszertet ígér vendégeinek.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 9
Adagok:
Banánok (nem túl puhák) - 6 db
Fagylalt - 6 db
30%-os zsírtartalmú tejszín - 100 ml
Rum - 50 ml
Dió (opcionális) - 40 g
Apróra vágott nádcukor - 2 ek
Csokoládészirup - 2 ek
Porcukor - ½ ek
Cseresznye (lehet koktélkonzerv, lekvárból vagy kompótból) - 5 g
Adagok:
🥓
Zsír
90г
🍚
Szénhidrát
201г
🥩
Fehérje
24г
🔥
Kcal
Durván törje össze a diót, és száraz serpenyőben, olaj nélkül pirítsa alacsony lángon 1-2 percig. Alaposan keverje össze porcukorral, majd tegye félre.
Ha szükséges, távolítsa el a magokat a cseresznyéből, és vágja félbe a bogyókat. Törölje le a konzerv meggyet papírtörlővel. Hámozza meg a banánokat és vágja félbe hosszában.
Melegítsük fel a vajat barnacukorral 2-3 percig közepes lángon, folyamatos keverés mellett. Tegyük bele a banánt a vajba, és főzzük további 3-5 percig, amíg megpuhul, egyszer megfordítva.
Óvatosan öntse a rumot a serpenyőbe és gyújtsa meg. Amint a láng elalszik (időközben az összes alkoholgőz elpárolog), a banánok készen állnak. Verje fel a tejszínt.
Helyezze a banánokat tányérokra, tegyen rájuk egy gombóc fagylaltot és egy kanál tejszínhabot. Locsolja meg az ételt csokoládésziruppal, díszítse cseresznyékkel és szórja meg dióval.
Kövesse a lépéseket figyelmesen