MealWings

Cikkek

Diet

NEW

Húsos fecskefészkek a sütőben

Maksym

PREMIUM

@lekting

Nehézség: Könnyű

6 Adagok

0.0

Húsos fecskefészkek a sütőben

Előkészítési idő

20 p

Elkészítési idő

40 p

Adagok

6

Nehézség

Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!

iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.

Erről a receptről

Fecskefészkek darált hússal a nevüket különleges tálalás módjukról kapták – a darált húsból készült golyóba egy fél keményre főtt tojást helyeznek, majd az egészet illatos lecsó szószban sütik meg a sütőben. A recept részletesen leírja az összes lépést, így könnyedén az asztalra tehet egy érdekes és kiadós ételt, amely bizonyára minden családtag kedvence lesz. Képzelje el a meglepetésüket, amikor felfedezik a meglepetést minden húsos fészek közepén! Tálaljuk a fecskefészkeket burgonyapürével vagy pergős hajdinával, öntsük meg a formában készült finom szósszal és ne felejtsük el díszíteni a tányért zöldfűszerekkel!

Hozzávalók listája

Összesen hozzávalók: 12

Adagok:

1.

Borjúhús - 800 g

2.

Tojás - 4 db

3.

Vöröshagyma - 2 db

4.

Tej - 100 ml

5.

Fehér kenyér - 100 g

6.

Lecsó - 400 g

7.

Száraz fehérbor - 250 ml

8.

82,5% vaj - 80 g

9.

Liszt - 1 ek

10.

Petrezselyem - 4 csokor

11.

Fekete borsszemek - 5 db

12.

- ízlés szerint

Tápanyag adatok

Adagok:

🥓

25%

Zsír

192г

🍚

33%

Szénhidrát

254г

🥩

42%

Fehérje

326г

🔥

4241

Kcal

Napi értékek

* A készétel makrotápanyag-számítása 6 adagrare

Elkészítési lépések

1

1. lépés

Vágja fel a kenyeret kis darabokra, öntse rá a tejet, és hagyja állni 15 percig. Vágja fel a hagymát tetszőleges alakú darabokra. Papírtörlővel szárítsa meg a húst, és vágja kockákra. Válassza le a szárakról, és apróra vágja a petrezselyem leveleit.

2

2. lépés

Darálja le a húst, a hagymát és a kenyeret. Adja hozzá a petrezselyem felét, sózza meg, és alaposan keverje össze. Nedves kézzel formáljon 8 golyót a darált húsból, és helyezze egy deszkára.

3

3. lépés

Főzzük a tojásokat keményre, 8 percig. Hűtsük le hideg vízben, hámozzuk meg és vágjuk félbe. Laposítsuk ki a húsgombócot pogácsává, és helyezzük a közepébe a tojás felét, a fehérjével felfelé. Borítsuk be teljesen a tojást a darált hússal, formálva egy húsgombócot.

4

4. lépés

Készítsd el a szószt. Egy mély serpenyőben melegítsd fel a vajat, add hozzá a lisztet, és pirítsd aranybarnára, folyamatosan kevergetve, 1-2 percig. Add hozzá a lecsót és a paprikát, majd párold alacsony lángon 5 percig.

5

5. lépés

Öntse a lecso száraz borral a serpenyőbe, adjon hozzá sót és a maradék petrezselymet. Főzze lassú tűzön fedő alatt még 5 percig. Többször keverje meg a szószt spatulával.

6

6. lépés

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Helyezd el a húsfészkeket a sütőformában, a szószra helyezd a húsfészkeket. Tedd a formát a sütő középső szintjére, és süsd 30-35 percig.

Jó étvágyat!

Kövesd a lépéseket figyelmesen

Hasonló receptek

Rizs csirkével és zöldségekkel serpenyőben

Дарина Сіліна

2362

Kcal

91

Fehérje

96

Zsír

274

Szénhidrát

Hozzászólások

MealWings

Főoldal

Kapcsolatok

Receptkatalógus


© 2025 MealWings / mealwings.com / Ételkészítési receptek | Lépésről lépésre receptfotók - MealWings

Minden jog fenntartva