Name: Olasz stílusú zöldborsóleves
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: Fagyasztott zöldborsó - 500 g; Burgonya - 1 db; Vöröshagyma - 1 db; Zöld bazsalikom - 50 g; Mascarpone tálaláshoz ízlés szerint; 82,5% vaj ízlés szerint; Extra szűz olívaolaj ízlés szerint; Só ízlés szerint; Só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Pirítson ehhez a leveshez jó ízű kovászos fehér kenyeret, locsolja meg olívaolajjal.

A bazsalikomban válassza le a szárakat, apróra vágja (ha a szár alsó része nagyon vastag és kemény, távolítsa el). A leveleket vágja nagyra.

Hámozza meg és vágja apró darabokra a hagymát és a burgonyát. Vastag aljú lábasban melegítse fel az olíva- és vajkeveréket (2:1), pirítsa meg a hagymát és a burgonyát 10 percig.

Öntsön bele 1 liter vizet, forralja fel, sózza meg, főzze 10 percig. Adja hozzá a borsót és a bazsalikomszárakat, főzze 3 percig, majd vegye le a tűzről.

Adja hozzá a bazsalikomleveleket, turmixolja össze a levest, miközben még egy kis olívaolajat önt bele, sózza és borsozza meg. A tányérokba, a levesre, tegyen egy kanál mascarponét, borsozza meg.

Olasz stílusú zöldborsóleves

Szovjet Szovjetunió


Ez a borscs igazi kincs azoknak, akik értékelik az időt, de nem hajlandóak feláldozni az ízt! Sokkal gyorsabban elkészül, mint a hagyományos friss marhahúsleves, hiszen nem kell sokáig főzni a húslevest. Próbálja ki ezt a receptet, ha gyorsan szeretne ízletes és laktató levest készíteni, de készüljön fel arra, hogy az íze kissé eltér majd a klasszikustól, egyedi jegyet hozva magával.

Borscs konzervhússal

Orosz


Készítsen hihetetlenül lágy és levegős rántottát, amely tökéletes kezdete lesz a napnak. Ez az egyszerű, mégis kifinomult reggeli meglepi Önt könnyedségével és utánozhatatlan ízével, tökéletesre sütve a forrólevegős fritőzben.

Levegős rántotta

Koreai


Fedezze fel Korea ízeit ezzel az illatos és tápláló Miyeokguk levessel! Ez a hagyományos, marhahúsos hínárleves nemcsak felmelegíti, hanem felejthetetlen gasztronómiai élményt is nyújt. Ideális reggelire, ebédre vagy vacsorára, és kiváló választás azok számára is, akik odafigyelnek az egészséges táplálkozásra.

Miyokkuk – tengeri alga leves

Merüljön el a nosztalgiában ezzel a szinte legendás leningrádi rasszolnyikkal, amely egykor a Szovjetunió összes éttermének sztárja volt! Ez a laktató, ízletes és hihetetlenül pénztárcabarát leves most egy pikáns kiegészítéssel, paradicsompürével készül, amely még fűszeresebb aromát és mélyebb ízt kölcsönöz neki. Készítse el ezt a remekművet, és élvezze a történelem ízét!

Paradicsompürés és gerslis savanyúkáposzta-leves

Készítse el ezt a hihetetlenül étvágygerjesztő és ízletes hallevest, amely bármilyen időben felmelegíti! A tőkehal, alaszkai tőkehal vagy rózsaszín lazac filéje tökéletesen harmonizál a friss zöldségekkel: lédús piros kaliforniai paprikával, érett paradicsommal, illatos hagymával és omlós burgonyával. Egy csipetnyi csípős piros chili paprika pikáns ízt kölcsönöz, míg a sáfrány és a kakukkfű egyedi, fűszeres aromát ad a levesnek. Ez a leves igazi dísze lesz az asztalának!

Halászlé zöldségekkel és tejszínnel

Merüljön el az ízek gazdag világában ezzel az aromás borsókrémlevessel! A füstölt sertésoldalas utánozhatatlan mélységet kölcsönöz neki, a püré lágy textúrája pedig egyszerűen elolvad a szájban. Ideális kiegészítője a ropogós fokhagymás pirítós, amely pikáns ízt ad, és minden kanálnyi falatot felejthetetlenné tesz. Ez a leves felmelegít a hideg napokon, és igazi élvezetet nyújt az ínyenceknek.

Borsókrémleves füstölt hússal és fokhagymás pirítóssal

A frissítő és könnyed házi céklaleves – ideális megoldás egy forró napra! Ez a vibráló és egészséges leves, amely céklából, friss zöldségekből és egy lágy tejfölös-tojássárgájás szószból készül, energiával tölt fel és csillapítja az éhséget. Merüljön el az ízek világában, és élvezze ennek a csodálatos ételnek minden kortyát!

Házi céklaleves

Fedezze fel a fehér okroska rendkívüli ízét, ahol a hagyományos összetevők a tenger kifinomult ajándékaival találkoznak. A zsenge fésűkagyló, a lédús garnélarák és az illatos füstölt tőkehal ízek csodálatos harmóniáját teremti meg, míg a könnyed tejszínes alap különleges frissességet kölcsönöz az ételnek. Ez az étel egy igazi kulináris kísérlet, amely még a legkifinomultabb ínyenceket is meglepi.

Fehér okroska fésűkagylóval, garnélával és füstölt tőkehallal

Örmény


Bemutatjuk a tökéletes megoldást azoknak, akik értékelik az egészséges táplálkozást és az aktív életmódot: a frissítő okroska maconin! Ez a könnyű és tápláló leves, amelyet az örmény macnabrdosh ihletett, elengedhetetlen társad lesz a forró napokon. A lágy maconi, a ropogós uborka és retek, valamint az illatos friss zöldfűszerek kombinációja energiával és vitalitással tölt fel. Készítsd el előre, és vidd magaddal munkába, piknikre vagy sétára – nemcsak finom, de hihetetlenül praktikus is!

Okroshka maconin, elvitelre

Ukrán


Merüljön el a skandináv ízek világában ezzel a finom és aromás finn hallevessel! Ez a friss lazac és tej alapú étel felmelegíti Önt egy hideg napon, és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. Az egyszerű elkészítés és a gazdag íz ideális választássá teszi egy hangulatos ebédhez vagy vacsorához a családdal.

Olasz stílusú zöldborsóleves

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások