Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
25 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Pirítson ehhez a leveshez jó ízű kovászos fehér kenyeret, locsolja meg olívaolajjal.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 9
Adagok:
Fagyasztott zöldborsó - 500 g
Burgonya - 1 db
Vöröshagyma - 1 db
Zöld bazsalikom - 50 g
Mascarpone tálaláshoz - ízlés szerint
82,5% vaj - ízlés szerint
Extra szűz olívaolaj - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Adagok:
🥓
Zsír
230г
🍚
Szénhidrát
141г
🥩
Fehérje
51г
🔥
Kcal
A bazsalikomban válassza le a szárakat, apróra vágja (ha a szár alsó része nagyon vastag és kemény, távolítsa el). A leveleket vágja nagyra.
Hámozza meg és vágja apró darabokra a hagymát és a burgonyát. Vastag aljú lábasban melegítse fel az olíva- és vajkeveréket (2:1), pirítsa meg a hagymát és a burgonyát 10 percig.
Öntsön bele 1 liter vizet, forralja fel, sózza meg, főzze 10 percig. Adja hozzá a borsót és a bazsalikomszárakat, főzze 3 percig, majd vegye le a tűzről.
Adja hozzá a bazsalikomleveleket, turmixolja össze a levest, miközben még egy kis olívaolajat önt bele, sózza és borsozza meg. A tányérokba, a levesre, tegyen egy kanál mascarponét, borsozza meg.
Kövesse a lépéseket figyelmesen