PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
8 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
2 ó.
Elkészítési idő
1 ó. 20 perc.
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
A pompás gránátalma karkötő saláta sertéshússal készül. Ez pont az az eset, amikor valami különlegeset akarunk, de félünk kísérletezni egy fontos ünnep előestéjén. Ezért egyszerűen csak cseréljük le a csirkét sertéshúsra. Marhahússal, nyelvvel és pulykával is készítik. De a sertéshús a szaftosságával emelkedik ki közülük. A többi összetevő változatlan marad: burgonya, sárgarépa, dió és cékla. A salátát nem nehéz elkészíteni, csak minden zöldséget és húst meg kell főzni, felvágni, majd rétegezni. Ezután kezdődik az igazi kreativitás. Nem véletlenül kapta a saláta ezt a nevet, hiszen olyan, mint egy bíbor drágakövekből álló karkötő. Fontos, hogy sűrűn helyezzük el a piros szemeket, majd ízlés szerint lehet díszíteni: tojás vagy sárgarépa rózsákat készíthetünk, petrezselyemlevelekkel megszórhatjuk, vagy apróra vágott kaporral körberakhatjuk.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 8
Adagok:
Cékla - 1 db
Csirketojás - 3 db
Burgonya - 3 db
Sárgarépa - 2 db
Sertéshús - 250 g
Dió - 50 g
Gránát - 1 db
Calve klasszikus majonéz - 150 g
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
179г
🍚
Szénhidrát
55г
🥩
Fehérje
73г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót a gránátalma karkötő saláta elkészítéséhez sertéshússal. Mossa meg az összes zöldséget kefével. Tegye a sárgarépát és a burgonyát egy lábasba, öntse fel vízzel, és forralja fel. Főzze kis lángon, amíg kész nem lesz (kb. 20-25 perc). Vegye ki a vízből, és hűtse le.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. <img> Csomagolja céklát alufóliába. Tegye tepsire, és süsse körülbelül 40-50 percig. Csomagolja ki, hűtse le.
3. lépés
Sárgarépát, céklát és burgonyát hámozzon meg, majd külön-külön reszelje le durva reszelőn, ossza szét kis tálkákba, és egyelőre tegye félre.
4. lépés
Tegye a tojásokat egy lábasba vízzel, forralja fel, és főzze körülbelül 7-10 percig, amíg meg nem fő. Öntse le hideg vízzel, tisztítsa meg a héjától. Reszelje le nagy lyukú reszelőn.
5. lépés
Pirítsa meg a diót egy száraz serpenyőben, majd hűtse le. Vágja fel késsel, vagy tegye zacskóba és sodorja meg sodrófával. Egy meglehetősen nagy morzsa kell, hogy legyen.
6. lépés
Forraljon vizet egy fazékban, tegye bele a sertéshúst, és forralja fel újra. Kapcsolja kis lángra, és főzze készre (körülbelül 30 percig). Hozzáadhat fűszereket: fekete és szegfűbors, babérlevél, zeller- vagy petrezselyemgyökér, sárgarépa. A főzési idő végén sózza meg. Hűtse le, majd szeletelje vékony csíkokra.
7. lépés
Egy tálalótálra helyezzen egy poharat fejjel lefelé. Ezt be lehet tekerni élelmiszer-fóliával, hogy az étel ne ragadjon hozzá. Kezdje el rétegezni a salátát, mindegyiket megkenve majonézzel: burgonya, sertéshús, sárgarépa, tojás, dió. A céklát keverje össze majonézzel, és oszlassa el felső rétegként.
8. lépés
Szórja meg gránátalmamagokkal úgy, hogy szorosan fedjék a tetejét. Óvatosan vegye ki a poharat. Helyezze a hűtőbe 2 órára.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen