Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
2 óra
Főzési idő
1 óra 20 perc
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A pompás gránátalma karkötő saláta sertéshússal készül. Ez pont az az eset, amikor valami különlegeset akarunk, de félünk kísérletezni egy fontos ünnep előestéjén. Ezért egyszerűen csak cseréljük le a csirkét sertéshúsra. Marhahússal, nyelvvel és pulykával is készítik. De a sertéshús a szaftosságával emelkedik ki közülük. A többi összetevő változatlan marad: burgonya, sárgarépa, dió és cékla. A salátát nem nehéz elkészíteni, csak minden zöldséget és húst meg kell főzni, felvágni, majd rétegezni. Ezután kezdődik az igazi kreativitás. Nem véletlenül kapta a saláta ezt a nevet, hiszen olyan, mint egy bíbor drágakövekből álló karkötő. Fontos, hogy sűrűn helyezzük el a piros szemeket, majd ízlés szerint lehet díszíteni: tojás vagy sárgarépa rózsákat készíthetünk, petrezselyemlevelekkel megszórhatjuk, vagy apróra vágott kaporral körberakhatjuk.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Cékla - 1 db
Csirketojás - 3 db
Burgonya - 3 db
Sárgarépa - 2 db
Sertéshús - 250 g
Dió - 50 g
Gránát - 1 db
Calve klasszikus majonéz - 150 g
1
Készítse elő az összes hozzávalót a gránátalma karkötő saláta elkészítéséhez sertéshússal. Mossa meg az összes zöldséget kefével. Tegye a sárgarépát és a burgonyát egy lábasba, öntse fel vízzel, és forralja fel. Főzze kis lángon, amíg kész nem lesz (kb. 20-25 perc). Vegye ki a vízből, és hűtse le.
2
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. <img> Csomagolja céklát alufóliába. Tegye tepsire, és süsse körülbelül 40-50 percig. Csomagolja ki, hűtse le.
3
Sárgarépát, céklát és burgonyát hámozzon meg, majd külön-külön reszelje le durva reszelőn, ossza szét kis tálkákba, és egyelőre tegye félre.
4
Tegye a tojásokat egy lábasba vízzel, forralja fel, és főzze körülbelül 7-10 percig, amíg meg nem fő. Öntse le hideg vízzel, tisztítsa meg a héjától. Reszelje le nagy lyukú reszelőn.
5
Pirítsa meg a diót egy száraz serpenyőben, majd hűtse le. Vágja fel késsel, vagy tegye zacskóba és sodorja meg sodrófával. Egy meglehetősen nagy morzsa kell, hogy legyen.
6
Forraljon vizet egy fazékban, tegye bele a sertéshúst, és forralja fel újra. Kapcsolja kis lángra, és főzze készre (körülbelül 30 percig). Hozzáadhat fűszereket: fekete és szegfűbors, babérlevél, zeller- vagy petrezselyemgyökér, sárgarépa. A főzési idő végén sózza meg. Hűtse le, majd szeletelje vékony csíkokra.
7
Egy tálalótálra helyezzen egy poharat fejjel lefelé. Ezt be lehet tekerni élelmiszer-fóliával, hogy az étel ne ragadjon hozzá. Kezdje el rétegezni a salátát, mindegyiket megkenve majonézzel: burgonya, sertéshús, sárgarépa, tojás, dió. A céklát keverje össze majonézzel, és oszlassa el felső rétegként.
8
Szórja meg gránátalmamagokkal úgy, hogy szorosan fedjék a tetejét. Óvatosan vegye ki a poharat. Helyezze a hűtőbe 2 órára.
Adagok:
Zsír
179
Szénhidrát
55
Fehérje
73
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings