Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Vörös ribizliből készült gyümölcsital – könnyű, frissítő, vitaminokban gazdag ital az év bármely szakára. Nyáron hűtve jól csillapítja a szomjat, télen pedig melegen felmelegíti a szervezetet és ellátja értékes vitaminokkal. A bogyószezonban készítse friss ribizliből, málnából, cseresznyéből, eperből és szamócából. Télen pedig a fagyasztott készletek segítenek. Pont a gyümölcsitalokban, ellentétben a kompótokkal, több hasznos vitamin marad meg. Ez a különleges elkészítési technológiának köszönhető: először péppé zúzzák a bogyókat és levet nyernek belőlük, majd ezt hozzáadják a kompóthoz. Sok benne a C-vitamin, amely felelős az immunitásért, valamint a jód. Az ital élénk színe felpezsdíti a hangulatot és enyhíti a fáradtságot. Különféle adalékok segítségével a gyümölcsital íze még eredetibbé tehető.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 3
Adagok:
Vörös ribizli - 250 g
Víz - 1 l
Kristálycukor - 150 g
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
1г
🍚
Szénhidrát
169г
🥩
Fehérje
2г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Alaposan mossa meg a piros ribizlit hideg vízben, szárítsa meg papírtörlővel, válogassa ki a szemetet és az ágakat. Óvatosan vegye le a bogyókat a fürtről.
2. lépés
Helyezze a ribizlit mély tálba, és enyhén törje össze kanállal vagy villával, hogy levet engedjen. Adjon hozzá 2 evőkanál hideg forralt vizet, majd alaposan keverje össze.
3. lépés
Helyezze a bogyókat egy szitába, és nyomja ki belőlük a levet. Ha a bogyók rosszul adják ki a levet, kezdjen el lassan forralt vizet adni hozzájuk. Tegye a bogyólevet a hűtőszekrénybe.
4. lépés
A gyümölcsöt tegyük át egy lábasba, öntsünk rá 3 csésze forró vizet, tegyük tűzre és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt és főzzük 8 percig. Vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk állni 25–30 percig. Ezután szűrjük le a főzetet, és nyomkodjuk bele a bogyókat.
5. lépés
Adja hozzá a cukrot a kompóthoz, és keverje, amíg teljesen fel nem oldódik. Főzze tovább, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Hűtse le teljesen szobahőmérsékletre.
6. lépés
Öntse a kihűlt levet a főzetbe, keverje össze, és tegye vissza a hűtőszekrénybe. Tálaláskor díszítse a poharakat piros ribizli ágakkal, mentával vagy citromszeletekkel.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen