Cikkek

Kérdések

NEW

Diet

NEW

Reklám elrejtése

Hozzáadás a tervhez

Főzési idő

40 perc

Adagok

3

Nehézség

Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!

iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.

Málnalekvár mézzel és agar-agarral

Name: Málnalekvár mézzel és agar-agarral
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Málna - 1 kg; Virágméz - 500 g; Agar-agar - 12 g; Citromsav - 1 g

M

Maksym

@lekting

0.0

Mivel különbözik a mézes és agar-agarral készült málna konfittúra a hagyományos dzsemtől? Elsősorban a zselésítő anyag jelenlétében. Ebben az esetben - agar-agar. Ez egy természetes termék, amelyet algákból állítanak elő. Ennek köszönhetően a konfittúra nem igényel hosszú főzést. A málnafőzés előkészítése is megvannak a sajátosságai. A bogyókat nem ajánlott megmosni. Ha szennyezett, ezt a lehető legkíméletesebben kell elvégezni. Helyezze a málnát egy szűrőbe, és merítse egy fazék vízbe. Ezután hagyja lefolyni a folyadékot és szárítsa meg a bogyókat. Ahhoz, hogy a készítményben ne találhatók nagy magok, dörzsölje át a málnapürét egy szitán. A konfittúra nemcsak önálló desszertként jó, hanem töltelékként is kiváló péksüteményekhez, réteges tortákhoz, vagy díszítésként piskótához és süteményekhez.