Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
1 óra
Főzési idő
30 perc
Adagok
25
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A klasszikus torma egy olyan torma, aminek minden asztalnál örülni fognak! És ha nem viccelünk, ez egy olyan fűszer, amiben mintha maga a nyár lenne konzerválva. Ez fűszeres, illatos, ahogy mondani szoktuk, erőteljes – megy a szalonnás fekete kenyéres szendvicsekhez vodkával, főtt krumplihoz, és szószként halhoz-húshoz-baromfihoz. A klasszikus torma elkészítése egészen egyszerű, sokáig eltartható – szóval készítsünk rögtön belőle egy nagyobb adagot! Csak ne felejtsük el kinyitni az ablakokat és kereszthuzatot csinálni a konyhában, hogy ne sírjunk a tormától.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Paradicsom (paradicsom) szilva - 2 kg
Torma (gyökér) - 250 g
Fokhagyma - 200 g
Só - 30 g
1
A klasszikus torma elkészítéséhez készítsük elő a paradicsomokat: vágjuk negyedekre, távolítsuk el a magokat a nedvességgel együtt, ezekre nem lesz szükség. Enyhén sózzuk meg a paradicsomokat (néhány csipet só elegendő), és tegyük szűrőbe, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
2
Hámozza meg a fokhagymát. Hámozza meg a tormát, és vágja közepes darabokra.
3
Ha húsdarálót használ – először a fokhagymát darálja le, majd a tormát, aztán a paradicsomot. Ha van konyhai robotgép, egyszerre adagolja az összes hozzávalót. Egyenletes mártást kell kapnia, nagyon apró, szinte nem érzékelhető darabokkal.
4
Fűszerezze a szószt sóval a következőképpen: először keverje össze a sót 4-5 evőkanál tormával, várja meg, amíg a só feloldódik, majd keverje bele a sós szószt a szósz fő részébe.
5
Sterilizálja az üvegeket vagy palackokat, és töltse meg hrenovinával. Zárja le, hagyja szobahőmérsékleten állni 1 órán át, majd tegye a hűtőszekrénybe, ahol tárolja is.
Adagok:
Zsír
6
Szénhidrát
160
Fehérje
43
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings