Előkészítési idő
30 p.
Elkészítési idő
30 p.
Adagok
3
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Fedezze fel a lágy túrós palacsinták és az élénk, illatos feketeribizli szósz tökéletes kombinációját. Ez az étel igazi dísze lesz asztalának, legyen szó reggeliről, ebédről vagy vacsoráról. Könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes, ezek a palacsinták felejthetetlen élvezeti pillanatokat szereznek Önnek!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 10
Adagok:
Túró 2% - 300 g
Búzadara - 2 ek
Cukor - 2 ek
Vaníliás cukor - 10 g
Csirke tojások C1 - 1 db
Liszt vagy zsemlemorzsa panírozáshoz - 3 ek
Só - 1 csipet
Fekete ribizli - 100 g
szósz számára:
Cukor - 2 ek
Keményítő - 2 tk
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
9г
🍚
Szénhidrát
153г
🥩
Fehérje
64г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Mostantól nekilátunk a légies túrófánk elkészítésének! A túrót alaposan törjük át egy villával. Adjuk hozzá a grízt, cukrot, tojást, vaníliás cukrot és egy csipet sót. Minden hozzávalót alaposan keverjünk össze, amíg homogén masszát nem kapunk. Hagyjuk állni a túrós keveréket 30 percig, hogy a gríz megduzzadjon és puhaságot kölcsönözzön a fánkoknak.
2. lépés
Tegyen néhány kanál lisztet egy tányérra. Vegyen egy evőkanál túrókrémet (púposan) és óvatosan tegye a lisztre.
3. lépés
Alaposan forgassa meg a túrómasszát lisztben, formáljon belőle csinos túrófánkokat. Ebből a mennyiségből 6 étvágygerjesztő túrófánk lett.
4. lépés
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. Óvatosan helyezze bele a túrós palacsintákat, és süsse őket körülbelül 3 percig az egyik oldalukon, amíg aranybarnára nem pirulnak. Ezután fordítsa meg a palacsintákat, vegye le a hőt a minimumra, fedje le a serpenyőt, és süsse készre a túrós palacsintákat, hogy belülről bolyhosak és puhák legyenek.
5. lépés
A kész túrógombócokat tegye tányérra, a bogyós gyümölcsszószt pedig öntse egy csinos tálkába. Készüljön fel egy igazi gasztronómiai élvezetre!
6. lépés
A túrós palacsintáid feketeribizli szósszal készen állnak, hogy meghódítsák a szíveket! Élvezd ezt a csodálatos ételt, amely igazi élvezetet nyújt. Jó étvágyat!
szósz számára:
1. lépés
Kezdje kulináris kalandját egy finom bogyós gyümölcsszósz elkészítésével. Én fekete ribizlit választottam, de bármilyen bogyós gyümölcsöt használhat ízlése szerint. Alaposan válogassa át a ribizlit, távolítsa el a szárakat, öblítse le hideg vízzel, majd tegye egy lábasba. Adjon hozzá kristálycukrot és 150 g vizet. Forralja fel a keveréket, és főzze körülbelül 3 percig, hogy a bogyók kiengedjék aromájukat.
2. lépés
Egy külön edényben oldja fel a keményítőt 50 ml hideg vízben, alaposan keverje csomómentesre. Ezután, folyamatosan kevergetve a bogyós gyümölcslevet, vékony sugárban öntse hozzá a keményítőoldatot. Szinte azonnal, 5-10 másodperc múlva vegye le a szószt a tűzről, és hagyja kihűlni, hogy besűrűsödjön és elérje az ideális állagot.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan