PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
13 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
50 perc.
Adagok
13
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A desszert klasszikus omlós kekszből áll mascarpone tejszínnel és friss bogyós gyümölcsökkel. Ideális alkalomra, ha váratlan vendégek érkeznek. Ebben az esetben az omlós keksz csészéket, amelyek nagyon gyorsan megsülnek, megtölthetjük fagylalttal vagy sorbettel, bármilyen gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsökkel díszítve.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 8
Adagok:
Vaj - 100 g
Prémium búzaliszt - 150 g
Tojáspor (száraz fehérje) - 17 g
Sütőpor - 3 g
Porcukor - 51 g
Mascarpone - 200 g
35% tejszín (zsíros) - 50 g
Porcukor - 45 g
Adagok:
🥓
Zsír
194г
🍚
Szénhidrát
209г
🥩
Fehérje
39г
🔥
Kcal
Készítünk omlós tésztát. A szobahőmérsékletű vajat összekeverjük az összes hozzávalóval: a liszttel, a tojásfehérjével, a porcukorral és a sütőporral. Addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A tésztát 25 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A kész tésztát nyújtsuk ki. Egy pohár segítségével vágjunk ki köröket, amelyek átmérője nem haladja meg az 5 cm-t. Annak érdekében, hogy ne használjunk semmilyen formát (szilikon, kerámia stb.), a tésztaköröket papír kapszulákba helyezzük muffinokhoz. 200 fokon süssük 8 percig, közben forgassuk meg a tepsit, majd hűtsük le.
Készítse el a tejszínes krémet. A mascarponét keverővel felverjük, hozzáadva a tejszínt és a porcukrot. A tejszínes krémet kanállal vagy habzsákkal helyezzük a linzertészta csészébe. Friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük.
Kövesse a lépéseket figyelmesen