PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
45 perc.
Elkészítési idő
10 perc.
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Hússal töltött <img> - eredeti étel vidám partira vagy gyerekzsúrra. Biztosan nagy benyomást fog kelteni a vendégeken, hiszen a hússal töltött <img> helyettesíti egyszerre a pizzát, a pirogot és a fasírtot is! Az elkészítéshez egyszerű <img>, lehetőleg meglehetősen puha és nem a legkisebb kell, házi darált hús és reszelt sajt szükséges. Mielőtt megtöltené az <img>-t a töltelékkel, áztassa őket 15 percig hideg tejbe. A kész ételt forrón, közvetlenül a sütőből tálalják. Előételként vagy könnyű főételként is szolgálhatnak. Egyébként, ha a töltött <img> kihűl, újra melegíthetjük a sütőben vagy serpenyőben.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Nem édes perecek - 400 g
Marhahús (például lapocka) - 400 g
Tej - 250 ml
Sajt - 100 g
Paradicsom - 2 db
Vöröshagyma - 1 db
Fokhagyma - 1 db
Extra szűz olívaolaj - 4 ek
Petrezselyem - 3 csokor
Paprika - ½ tk
Só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
174г
🍚
Szénhidrát
364г
🥩
Fehérje
169г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Szárítsa meg a húst papírtörlővel. Vágja kis darabokra, és darálja le húsdarálóval. Kívánság szerint használhat kész marhahúsdarálékot is.
2. lépés
Vágja fel apró kockákra a hagymát. Hevítsen fel 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben. Közepes lángon párolja a hagymát üvegesre, körülbelül 5 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni.
3. lépés
Aprítsa fel a fokhagymát, préselés, finom reszelés vagy késsel aprítás útján. Távolítsa el a petrezselyem leveleit a szárakról, majd aprítsa fel. Vágja a paradicsomokat 4-5 mm vastag szeletekre.
4. lépés
Helyezze a szárítmányt a tálba, öntse rá a tejet. Húzza át a tálat fóliával, és hagyja szobahőmérsékleten ázni 15-20 percig. Ha a szárítmány puha, vegye ki a tejből 5-10 perc után.
5. lépés
Egy nagy tálban keverje össze a marhahúst, az előkészített hagymát, fokhagymát és a petrezselyem felét. Sózza meg, fűszerezze paprikával, frissen őrölt fekete borssal, és alaposan keverje össze.
6. lépés
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. A tepsit vagy egy 30 cm átmérőjű nagyobb kerek formát bélelje ki sütőpapírral. Helyezze el a beáztatott szárított péksüteményeket egymás mellé egy rétegben.
7. lépés
Óvatosan töltsd meg a szárítók nyílásait az elkészített töltelékkel. Minden szárítóhoz körülbelül 1-1,5 evőkanál töltelék szükséges. Minden szárítóra tegyél egy szelet paradicsomot.
8. lépés
Öntse meg a szárításokat a maradék olívaolajjal. Helyezze a tepsit a sütő középső szintjére, és süsse a szárításokat 20 percig. Ez idő alatt a darált hús szinte teljesen megfő.
9. lépés
Reszelje le a sajtot egy durva reszelőn. Vegye ki a tepsit a sütőből. Szórja meg a karikákat reszelt sajttal, majd tegye vissza a tepsit a sütőbe. Süsse a karikákat még 10 percig. A sajtnak teljesen meg kell olvadnia és megpirulnia.
10. lépés
Vegye ki a tepsit, és helyezze át a pereceket egy nagy tányérra. Szórja meg a maradék petrezselyemmel, és azonnal tálalja. Külön tálaljon friss vagy konzervált zöldségsalátát.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen