Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
2 ó.
Elkészítési idő
1 ó. 50 perc.
Adagok
2
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
A borsólevesek szerelmeseinek ajánlott. Sűrű, gazdag, aromás leves sütőtökkel - különleges, élénk, csak ezekre a levesekre jellemző ízzel. Az ősz színeinek teljes palettája benne van. Ahhoz, hogy megtudja, milyen az íze, el kell készíteni.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 14
Adagok:
Tök - 200 g
Főtt-füstölt karbonát - 200 g
Burgonya - 1 db
Vöröshagyma - 1 db
Zeller - 1 db
Sárgarépa - 1 db
Szárított borsó - 100 g
Zöldborsó, fagyasztott - 150 g
Kapor - 3 db
Só - 1 tk
Őrölt fekete bors - 1 tk
Finomított növényi olaj - 3 ek
Tök - 1 db
Víz - 600 ml
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
65г
🍚
Szénhidrát
127г
🥩
Fehérje
73г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsd elő az összes szükséges hozzávalót. A száraz borsót mosd meg és áztasd be két órára. Ezután a vizet szűrd le, önts rá friss vizet, és főzd készre.
2. lépés
Amíg a borsó fő, szeleteljük fel a hagymát, a zeller szárát és a sárgarépát.
3. lépés
Készítse elő a tököt. Ehhez távolítsa el a magokat és a rostokat.
4. lépés
Párolja a felszeletelt zöldségeket növényi olajon.
5. lépés
A főtt borsóhoz hozzáadjuk a pirított zöldségeket, felforraljuk és 10 percig főzzük.
6. lépés
Burgonyát, sütőtököt és füstölt karbónádat vágjunk kis kockákra.
7. lépés
Pürésítse a levest turmixgéppel simára.
8. lépés
Adja hozzá a burgonyát, a sütőtököt és a karbónádot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze.
9. lépés
Öntse a levest az előkészített tökbe, fedje le a kalappal. Csomagolja be fóliába, és helyezze a 190-200 fokra előmelegített sütőbe párolódni, körülbelül 50 percre.
10. lépés
Ezután hozzáadjuk a zöld fagyasztott borsót, összekeverjük, és visszatesszük a sütőbe, körülbelül 10 percre. A borsó nagyon gyorsan megfő.
11. lépés
És milyen is lenne a borsóleves krutonok nélkül? Amíg a sütőtökkrémleves a sütőben pihen, készítsük el a krutonokat teljes kiőrlésű kenyérből. Meg lehet őket pirítani serpenyőben, vagy meg lehet sütni a sütőben.
12. lépés
Íme, a finom és illatos sütőtök-borsóleves elkészült.
13. lépés
Ha valaki nem különösebben szereti a tököt, a levest hagyományosan is el lehet készíteni és tálalni egy tálban. Az íz ettől nem változik meg, és a színes paletta feldobja a hangulatot egy hideg őszi napon.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen