Előkészítési idő
5 p.
Elkészítési idő
45 p.
Adagok
6
Konyha
Latin-amerikai
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Készítsen finom ebédet vagy kiadós vacsorát az egész családnak – rizs csirkével és zöldségekkel. A csirke egyszerűen ideális a rizshez. A főzés során a rizs beszívja a hús és a zöldségek levét, és nagyon ízletes és étvágygerjesztő lesz. A recepthez használhat csirkemellfilét, valamint húst csirkecombokból is. A recept egyszerű és gyors, a főzéshez kényelmes serpenyőt vagy vastag aljú és magas falú serpenyőt használni. Ugyanígy készíthet rizst sertéshússal a multifunkciós főzőedényben. Ehhez az ételhez használhat friss vagy fagyasztott zöldségeket, ami nagyon kényelmes.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 13
Adagok:
Csirke parmezán - 400 g
Жменька hosszúszemű rizs - 1.5 pohár
Víz - 750 ml
Bolgár paprika - 1 db
Vöröshagyma - 1 db
Fokhagyma - 2 gerezd
Fagyasztott zöldségek - 200 g
Olívaolaj sütéshez - 50 ml
Só - 1 tk
Őrölt fekete bors - ⅕ tk
Fűszerkeverék (paprika, szárított fokhagyma, chmeli-suneli, kömény, szárított petrezselyem) - ⅕ tk
Friss kapor - 0.3 csokor
Póréhagyma - 0.3 csokor
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
96г
🍚
Szénhidrát
274г
🥩
Fehérje
91г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
A csirkemellet mosd meg, papírtörlővel itasd fel a felesleges nedvességet, tisztítsd meg a zsírtól és hártyáktól, vágd közepes méretű darabokra. Tedd a csirkemellet egy mély serpenyőbe, forró olívaolajjal. Időnként megkeverve, közepes lángon pirítsd a húst világos aranyszínűre.
2. lépés
A vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket tisztítsa meg a héjuktól. A hagymát vágja apró kockákra, a fokhagymát vékony szeletekre. Amikor a csirkemell megpirult, adja hozzá a felkockázott zöldségeket. Keverje össze, és közepes lángon süsse tovább az összetevőket még 5 percig.
3. lépés
A paprikát mossa meg, vágja félbe, távolítsa el a magházát. Vágja a zöldségeket apró kockákra, adja hozzá a serpenyőhöz.
4. lépés
Szórja bele a piláf fűszerkeveréket. Keverje össze a hozzávalókat, süsse tovább a zöldségeket a csirkével még 3 percig.
5. lépés
Adjon hozzá fagyasztott zöldségeket. Én sárgarépát, zöldborsót, kukoricát és zöldbabot használtam.
6. lépés
A hosszú szemű párolt rizst alaposan öblítse le, adja a serpenyőbe.
7. lépés
Öntse fel a hozzávalókat forró vízzel úgy, hogy 2 rész folyadék jusson 1 rész rizshez. Ízlés szerint adjon hozzá sót és fekete borsot.
8. lépés
Fedje le a serpenyőt, és lassú tűzön főzze a rizst csirkével és zöldségekkel 20-25 percig. Amikor az összes folyadék elpárolog a serpenyőből, és a rizs megpuhul, kapcsolja le a tűzhelyet. Díszítse a kész ételt apróra vágott újhagymával és kaporral.
9. lépés
A fűszeres rizst csirkével és zöldségekkel forrón tálaljuk önálló ételként.
10. lépés
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan