Elkészítési idő
45 p.
Adagok
4
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Fedezze fel a zsenge brokkoli és az ízletes báliki kolbász csodálatos kombinációját ebben az étvágygerjesztő rakott ételben! Ez az étel nemcsak ízével fogja Önt elkápráztatni, hanem az asztal igazi díszévé is válik, legyen szó ebédről, vacsoráról vagy akár ünnepi nassolásról. Az egyszerű elkészítés és a kifinomult eredmény – ideális választás azok számára, akik értékelik az ízt és az időt.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 10
Adagok:
Brokkoli káposzta - 750 g
Főtt-füstölt kolbász Rubljovszkij Balykova - 200 g
Kemény vagy félkemény sajt - 100 g
Parmezán sajt - 75 g
Csirketojás - 2 db
Tejszín 20-38% - 100 g
Mandulaforgács - 2 ek
Őrölt szerecsendió - 2 g
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
160г
🍚
Szénhidrát
85г
🥩
Fehérje
121г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Kezdje a brokkolival: ossza kis rózsákra, majd blansírozza forrásban lévő sós vízben mindössze 2 percig. Ezután szűrje le, és hagyja, hogy a víz teljesen lecsöpögjön, hogy a brokkoli ropogós maradjon.
2. lépés
Most jöjjön a sajt és a kolbász: a félkemény sajtot reszeljük le nagy lyukú reszelőn, a szalámikolbászt pedig vágjuk vékony, elegáns csíkokra. Ezek az összetevők gazdag ízt és aromát kölcsönöznek a rakott ételnek.
3. lépés
Készítse el a tojáskeveréket: verje fel a tojásokat a tejszínnel simára. Ezután adja hozzá a reszelt félkemény sajtot és a parmezán felét. Fűszerezze sóval, borssal és szerecsendióval, hogy a keverék egyedi aromát kapjon.
4. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Óvatosan keverje össze a brokkolit a szalámival és az elkészített tojáskeverékkel. Helyezze ezt az illatos masszát egy hőálló edénybe, szórja meg a maradék parmezánnal, és tegye be a sütőbe 20 percre. Konyhája csodálatos illatokkal telik meg!
5. lépés
Az utolsó simítás: szórja meg a rakott ételt ropogós mandulaforgáccsal, és süsse további 10 percig, hogy aranybarna színt kapjon, és kifinomult textúrát adjon az ételnek. Élvezze ezt a csodálatos rakott ételt!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan