Сирニキのレシピ

インターナショナル

理想的な朝食、昼食、または夕食は、健康的な食事法またはケトン食を守る人に適しています。ベリーやサワークリームをトッピングとして使用できます。

プシリウムを使った小麦粉なしのシルニキ

砂糖なしのアーモンド粉を使ったシルニキは、健康的な食事を好む人のために特別に考案されました。これらはケトジェニックダイエットやグルテンフリーダイエットにぴったりです。私たちのレシピでは、砂糖と小麦粉の使用を完全に排除しています。甘くないシルニキに慣れていない方は、エリスリトールやステビアでカッテージチーズの生地を甘くすることができますが、甘味料なしでもこれらのシルニキは美味しいと信じてください。アーモンド粉が特別な柔らかさを加えます。酸味のない脂肪分の多いカッテージチーズを使用し、植物油ではなく澄ましバターで焼くと、よりクリーミーな味わいになります。小麦粉なしではシルニキが崩れるのではないかと心配な場合は、カッテージチーズに少量の亜麻の粉やサイリウムを加えて粘りを出すことができます。