🍲ソリャンカ

鶏もも肉を茹でて、肉をほぐし、細かく切ります。

すべてのソーセージときゅうりを切ってください。

厚手の鍋でさいの目に切った玉ねぎを炒めます。 トマトペーストを加えて数分間炒めます。

次にソーセージ、キュウリ、肉を加えます。混ぜ合わせてください。

ブイヨン、もも肉を煮込んだ汁、オリーブのジュース、オリーブそのものといくつかのレモンのスライスを加えます。味に合わせて塩を加えます。

沸騰させてから15〜20分間放置します。

緑を振りかけて提供してください。味に応じてサワークリームを加えることができます。