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クレープ

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

22 人分

2.0

1

クレープ

準備時間

35 分

調理時間

45 分

人分

22

難易度

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このレシピについて

牛乳のパンケーキ。材料には牛乳、水、小麦粉、卵、油、砂糖、塩、ソーダが含まれています。

材料リスト

材料の数: 4

人分:

1.

3.2% 牛乳 (低温殺菌) - 1000 g

2.

グラニュー糖 - 50 g

3.

最高級小麦粉 - 320 g

4.

- 4

栄養成分表示

人分:

🥓

10%

脂質

41г

🍚

74%

炭水化物

318г

🥩

16%

タンパク質

69г

🔥

1934

kcal

1日の摂取量

* 22 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

パンケーキの生地の準備。 卵をボウルに割ります。 均質になるまで泡立て器で泡立てます。 次に、砂糖と塩を加え、再び均一になるまでかき混ぜます。

パンケーキの生地の準備。 卵をボウルに割ります。 均質になるまで泡立て器で泡立てます。 次に、砂糖と塩を加え、再び均一になるまでかき混ぜます。
2

ステップ2

次に、牛乳の半分とふるった小麦粉をすべて加えます。生地をこねます。ダマがなくなったら、残りの半分の牛乳を加え、すべてを混ぜ合わせます。水を加えてかき混ぜます。 ダマをできるだけ少なくするためのテストのコツ。牛乳を加える段階で、私は牛乳の半分とすべての小麦粉を加えます。そして、小麦粉をすべて加えて混ぜたら、残りの牛乳を加えて生地を最後までこねると、ダマができません。

3

ステップ3

重曹を沸騰させたお湯のスプーンで消し、生地に加えます。次にそれを混ぜて油を加えます。すべての材料を均一になるまで混ぜ合わせます。

重曹を沸騰させたお湯のスプーンで消し、生地に加えます。次にそれを混ぜて油を加えます。すべての材料を均一になるまで混ぜ合わせます。
4

ステップ4

生地を30分間置いて、粉のグルテンが働き始めるようにします。焼く時にパンケーキが破れにくくなります。

5

ステップ5

パンケーキを焼いています。私はフライパンを二つ持っているので、時間を節約して45分で全部終わらせました。

パンケーキを焼いています。私はフライパンを二つ持っているので、時間を節約して45分で全部終わらせました。
6

ステップ6

パンケーキができました!どうぞお召し上がりください)))

パンケーキができました!どうぞお召し上がりください)))

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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